自家製のゴマ・・・利用しています。

 

自家製のゴマをフライパンで煎って・・・

 

 

すり鉢ですりおろします。

今回は、やや粗引きで・・・

ミキサーを使うこともあります。

 

 

テングサでトコロテンを初めて作っていたのでゴマが役立ちました～

 

 

大阪から甥っ子と姪っ子が来ていますが・・・おとなしい子供たちです。

 

 

大阪らしいお土産です。