エリンギの切り方

 

エリンギです。

普通は、たてに切るようですが・・・

中心部分と端っこではあまりにも形が不揃いになるのが気になっていました。

今回、初めて輪切りに・・・

切りやすかったのですが・・・調理したあとエリンギだと気付かれないようです。

でも・・・たまには面白い切り方だと思いますよ～

 

 

庭の藪椿・・・の実

 

 

中には綺麗に発色するものも・・・

 

 

椿の種から油が取れるんですね～

椿油は食用にも使えるとか・・・

 

 

もうすでに花芽が育っています。