ノアコーヒー10周年記念祝賀会
国分京セラホテルで開催
今月20日、NOP法人ネットワーク協会の仲間であるノアコーヒーを経営する東さんの10周年記念祝賀会に出席してきました。
彼女とは、6年位前に県の移住推進の仕事をしている時に、彼女を県の移住サイトに掲載するためにインタビューしたことがきっかけであった。
その際に、霧島市でカフェを経営しており、ここに出すコーヒーを国産コーヒーを出したいからということで、ふるさとの沖永良部島で父親と栽培始めたことを聞き、面白いと女性だと思い、その後、色々なセミナーや会議等で彼女の取り組みの講演等をお願いする等、地域づくりの仲間として交流を続けている。
知れば知るほど、やはり興味ある人である。
①自ら、沖永良部島珈琲研究所を立ち上げ、同地でコーヒーを栽培し、霧島市で焙煎・加工し、カフェや通販で販売している。まさに6次産業化の実践家である。
②農業のプロである父親から農業技術を学び、管理栄養士であることから、コーヒーのみならず、羊羹やゼリーなど、コーヒーを使った新たな商品開発も行っている。
③使用している機器についても、焙煎機はオーダーして製作し、脱穀機は海外のコーヒー産地から輸入し、分解してメンテナンスが出来るまでに熟知、自ら機器開発・製作を目指している。
④何よりも、偉いのは、沖永良部島だけでなく、奄美地域を国産コーヒーの産地化と、ブランド化を目指すという高い目標を立て、生産組合を立ち上げるなど、自力で着実に取り組んでいる。
⑤コーヒー園が、台風で壊滅的被害を受けたのにも関わらず、再生させるという忍耐力、霧島と沖永良部を飛び回る行動力、国産コーヒーの拡大化への広報力・外交力、加えて、研究熱心で、しかもアイデアウーマンである。
彼女は、「半端ない」人である。夢を立て、追いかける努力を続ければ、「夢は必ず実現する。」と言われた亰セラの稲盛名誉会長の言葉どおり、彼女の夢は確実に実現するものと信じている一人である。
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