月刊 きのこ人

【ゲッカン・キノコビト】キノコ栽培しながらキノコ撮影を趣味とする、きのこ人のキノコな日常

ケロウジっぽい何か

2015-08-02 20:45:04 | キノコ
見慣れないキノコ。傘の裏側をのぞきこんでみると、柄に短い針のようなものがたくさん垂れ下がっているのが見えた。おっ、これはイボタケの仲間!ケロウジか何か?

外見はすっごく地味だけど、美味なキノコとして名高いクロカワやコウタケの親類。見た目はサルノコシカケに近い。ただ、見た目に反して菌根菌というのがおもしろい。イグチやテングタケなどと比べると不完全ではあるが、菌根を作る。完全な共生じゃなくて、やや寄生っぽいものらしい。

さて、このキノコ、図鑑で見るとケロウジとはなんとはなしに違う。図鑑のように黄色っぽくなくて、むしろ少し赤みがかってるし、味見をすると苦いは苦いが、よほどよく噛まないとわからない程度にしか苦くない。

ということで、ケロウジっぽいけどケロウジじゃない何かだと思う。曖昧ミー。
コメント (2)
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