ほおべにしろあしいぐち

柄のアミアミが印象的な灰色のイグチが目を引いた。ホオベニシロアシイグチだ。

柄の網目模様が食用のヤマドリタケモドキに似るため、ちょくちょく間違えられる。間違えても中毒することはないみたいだが、いかんせんこのキノコは酸っぱいので、残念なこと甚だしい。

うん、個人的には大好きなんだけどね、酸っぱいキノコ。

カンゾウタケ・ヌメリコウジタケ・ホオベニシロアシイグチ・・・これが日本が誇る三大酸っぱいキノコだ！



ヤマドリタケモドキの柄がベージュ、管孔が黄色系統なのに対し、これはどちらも白～灰色系統なので、慣れれば間違えることはない。