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大崎下島の久比というところに、安くておいしい昔ながらのお好み焼き店があると聞きました。
場所は、元豊高校のあった、現在は豊中学校になってるグランドの前です。
もう暗くなりはじめています。いい雰囲気ですねぇ。
店の名は「雲雀座」もとは明地お好み焼き店 TEL0846-66-2220です。(無休)
ひばり座という名前がついたのは、ご主人が美空ひばりのファンで
店の隣に画廊をつくってしまいました。
音が出て大丈夫な人は、歌を聞きながら読んでください。
愛燦燦
飾られているのはご主人が書いた美空ひばりの絵です。
美空ひばりの写真や歌を聞きながらご主人がこんな詩をかいてるんです。
それを送ったら、そのひとつが本に掲載されたそうです。
それが↓ これ
また、書くことが好きだということで、こんなものも書いています。
100円、ここに買う人の名前を付け足してくれます。
誰にという名前をつけてお土産にする人もいるそうです。
せっかくなので、お好み焼きをお土産に持って帰ることにしました。
店内はこんな感じ。昔ながらのお好み焼き。当然広島風。
店の奥というか外から入れるんだけど、そちらにもテーブルがあって
そこで食べる人もいます。
こんな感じ、おや?そばとキャベツの順番が違う。
そばを焼きます。それを生地のうえにのせてそのうえにキャベツと肉、
裏返してじっくり焼きます。 なるほどねぇ、こういう順番もあるんだ。
これ、お好みそば肉玉、そばはダブルです、なんと!500円。
メニューには300円台からあるのです。
出来上がったものをそばダブルのためふたつにわけて包装してくれました。
麺が少し太めです。 息子達はう~ん、うまいねといっていました。
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