醤油ラーメンの味よし

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東広島市黒瀬町、ここに味よしというラーメン店があります。
昼はお客さんでいっぱいになっていて、入り口で食券を買うのも迷っていては混雑しそうな感じ。

そんなわけでしばらくいっていなかったのですが、この日は2時過ぎに到着。
2時半までの営業時間にぎりぎりはいったので他のお客さんは二人だけ。
ゆっくり味わってきました。



黒っぽい色のスープ、脂が浮いていますが、こってりではありません。意外とあっさりしています。
少し酸味がきいた感じというとわかりやすいでしょうか。
尾道ラーメンに似ていますが、背脂は浮いていなくてスープの色もこちらの方が濃い色です。



まず、スープを味わいます。うま～い、味が口の中に広がっていきます。
のど元があたたかくなる。



そして、麺。呉のメバル師さんもこだわる麺です。
平うち麺ではありません。普通ですが意外と太め。スープに負けてない麺の味があります。



チャーシュー。チャーシュー麺にしたわけではないのですが、いっぱいはいっています。



店はこんな感じです。定食にすると餃子のセットになるようです。



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松山始発のフェリー

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四国の話を長くするので長い旅と思われがちですが、日曜日の朝一番に出発、夜遅くなったので泊り。
そして、翌朝は、温泉にも入らず、お得な朝食バイキングにもいかず、6時25分発のフェリーに乗りました。
これだと呉が8時20分着なので、普通に仕事ができるのです。

・・・といっていると、四国の人から、そのパターンいただき、是非そのプランで来てといわれそうですが、
痛みの問題ですから、できるだけ可能な時に整体をこなしておきたいわけです。

呉発、6時20分の時よりも少し明るくなるのが早いような気がします。
場所の関係か、それとも一日で違いを感じられるということなのでしょうか。



空には月と星がまだ見えます。



こんな感じ。早起きするといいです。



1時間半ほどすると呉の工場が見えてきました。
いつもと変わりない朝、工場の音が聞こえてきそうです。

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