呉港とおいしい弁当

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水曜日の午後から、一泊で松山に行ってきました。

写真は写していますが、スーパージェットで行ったのではなく、フェリーです。
社員旅行らしき団体の人たちがいたので乗船した人は意外と多かったです。



呉港からみえる海上自衛隊です。



フェリーは、石崎汽船ではなく瀬戸内海汽船でした。
二つの会社が時間帯によって決まっているのです。



出発からしばらくすると造船所の前を通るのでここは外で眺めています。
通り過ぎてから船内に入って昼食をとりました。



毎回同じなのですが、少し時間があるときでもなぜか弁当を食べたいのです。
船旅という感じを味わうには、船の中で弁当がいいですね。
それも温かいものではなく、むすび弁当。



いつも同じですが、呉中通りの「おいしいおかずの店」の中通り支店で買います。
これで500円。おかずがどれをとってもおいしいのです。



あらためて写真をながめても、これはもう一つというものがないのです。
これだけ完成度の高い弁当はそうないですよ。
それにむすびも三つはいっていて、ひとつは炊き込みご飯です。
さばもおいしかったですねぇ。



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うどん家、郷原店

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呉細うどんの店をいろいろと回っていますが、食べ続けると意外と体の調子がいいです。
胃に負担が少ないのでしょう。

うどん家郷原店。そとはこんな感じです。想像ではおじさんがやってそうなイメージの人が多いようです。
実は、女性がやっていて一般に想像より若いはずです。



さて、呉細うどんも店によっていろいろですが、特徴は甘めのだしにも呉らしさがあります。
わかってきたことは、店の出汁というだけでなく、何をどうトッピングするかによるということ。

僕がこの店で食べているのは、毎回、肉天玉です。
というわけで肉にしても玉子にしても甘みをうみだすものですが、
シンプルに食べると、辛めと思う人もいるでしょうか。



今、体絞り中なのでうどんだけを食べようと思ったのですが、
かわった丼を作ったので食べてみてということで作ってもらったのがこれです。

上の具は、牛すじ、大根、こんにゃくに温泉卵を乗せています。
味付けは大根の煮つけという感じですが、おでんのスジを食べてる感じです。



やはり、和風の味付けはいいです。
結局、春雨もだしてもらって定食と同じになってしまいました。



春雨はうどんとちがって太いです。味付けは酢の物風であっさり。



玉子をからめたところをうまく写せていないのが残念ですが、美味しかったですよ。



そこで終わらず、ケーキを焼いてみたというのでいただいてきました。
コーヒー付き。
コーヒーが付いているのはまあいいとして、自分で焼いたわりによくできています。
まあ、調理人ですから味付けはいいのでしょうが、ケーキはまた別でしょうからね。
これは、味が濃すぎず、二つは食べても大丈夫です。




こんなケーキ、中に入っているものは説明できません。



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鏡のような海

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海の様子も、日ごとの違うものですね。
朝、天気は晴れ、曇り、雨と三種類のようなものですが、
実際は、日ごとに全部が違うほど変化があっておもしろいです。



今回は、氷のようなわけでもないし空をしっかり写してるわけではないのですが、
空の薄い雲がかかってるように海も曇りでもなく晴れでもなくという感じです。



並べた写真を見ていても、温かくなって来ているのが感じ取れます。
1年を長く楽しみたいのでゆっくりでいいです。





梅もしっかり咲いてきました。



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