幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

上下町の出張、昼は「さかえろう」そして、デジカメ

2015-12-26 18:14:32 | グルメ (食と健康)


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昨日は、一日、上下町へ出張でした。
朝、早めに出発していつも通りのスタートをすることにしました。
途中で、コンビニによってコーヒーを買いましたが、さすが世羅町。
高校駅伝のおめでとうV9が入口に貼ってあります。

世羅高校あたりを過ぎると、もうすぐ上下町です。最近、やっとわかってきたのです。
大和町、世羅町、上下町という並びが。



ここらあたりが、世羅町と、上下町の境です。
のどかな田んぼの風景。冬は冷えるでしょうが、空気が澄んでいて気持ちいい朝です。
この線路は、何線なんでしょうか。一両の電車が通ると絵になりそうです。



上下町の昼ですが、前と同じく、「さかえろう」に行きました。
朝の整体、そして、午後からの整体の合間においしい料理をいただてきます。
駐車場に車を止めると、ドドドーッと音がしていて、何々?と思って柵の向こうをみると
川が流れていました。



細い川ですが、今は、島では見ることがありません。豊かな自然の一部ですね。



上下駅のすぐ近くから、白壁の町に入ってひとつ奥の通りにある老舗です。
会合や、法事など地元の人がたくさん集まってくる店です。
前回は、ステーキ丼をいただきました。



今回は、どうしますか?ステーキ丼?それともチキンは食べられますか?と聞かれて、
いろいろと試してみようと今回はチキンにしてみました。
ちょうどクリスマス。



野菜がたっぷりですよ、いいですね。おいしそう。
皿も高級感があっていいですね。そして、なんとも味噌汁がとてもおいしい店です。
この前は、しじみ、今回は豆腐とわけめのみそ汁です。
いいなぁ、日本という味噌汁です。



このチキンですが、焼き具合がとてもいいです。焼き過ぎず、その逆でもなく、今出来上がり、
というちょうどいい火の通りでした。
表面は香ばしく、中は柔らかめ。そして、奥までしっかり火が通っています。
鶏肉は、皮が苦手な人もいますが、この焼き具合だと外はカリッとしている程度に仕上がっているのでおいしいです。



実は、このあと、デジカメの話をしました。
この前、白壁の町を写真を撮ってきますと、ちょっと席を外したので写真が趣味だと覚えてくれていたようです。
機材は何を使っていますか?と聞かれて、SONYだというと、同じですねと
意気投合して、その選び方もまったく同じ狙いなのです。
お手軽に取れて、どこにでも持ち歩いてさっと撮る。かといって、携帯のデジカメとは違う綺麗な写真が
おおおー、と撮れてしまうのです。
このギャップがいいのですよ。



一旦、今のままがまんしようと決めたのですが、さかえろうのご主人は、僕のより3代目のデジカメで、
僕は初代で。
う~ん、やっぱり欲しくなりました。



ほしい。
けど、耐えるぞ。
どうするかな、今年中か年明けてか夏まで待つか。

整体をした部屋からガラス越しに外を見た写真。
初代のデジカメも此処までやるぞというのを撮ろうとがんばってみます。
SONYのRX100シリーズは、初代から4代目まで生産終了になることなく、どれも売っているところが面白いです。



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だし道楽のてんぷらうどんと玉子かけごはん

2015-12-26 07:03:51 | グルメ (食と健康)


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天応の知人宅に用があって行った帰り、ちょうど昼時間の往復だったので昼ご飯はだし道楽に寄ってみました。
久しぶりです。

ただ、僕が成分は何でできているかといえば・・・
うどんです。
というぐらいうどんばかり食べています。



店内に入ると右手の券売機で食券を買います。
ええと、細うどんのてんぷらと・・・ん~、どこだ?
と上から順に探して、あっ、これか。
次はーたまごかけーっと・・ん~
とぼそぼそしゃべりながら探していると、あっ、これだと見つけるたびに、「はい」と
声をかけてくれていたのがカウンター奥の店員さんでした。



一人なので厨房に向かったカウンター席に座って、そのあとに来るお客さん食券を買うところを見ていると、
上から順に色分けがしてあって、赤い、黄色、青、これで麺の太さなどわけているようです。
なるほどね、次にきたら早いぞ。



出来上がりました。
天ぷらというと、エビ天がひとつ入っているのがてんぷらだったり店に寄って色々ですが、
ここの天ぷらは、丸い小エビが入った天ぷらです。



しっかり汁につかって、とろとろの天ぷらが細うどんと同じく、とろとろでいいのです。
優しいぞ、この柔らかさ。



玉子を割って、時間待ちします。
ご飯があつあつだと固まってしまうので、ほどよい温度になってから玉子かけごはんにします。



さあ、やりますぞ。
今年、僕が初めて作った料理。たまごかけごはん。

出汁と醤油を半々でかけて、濃すぎると戻れないので控えめに作ります。

おじょうず。どんぴしゃの醤油の掛け具合になりました。



たまご1個分ちょうどのご飯の量でした。うどんと一緒に食べると腹いっぱいになります。
食べ終わって出ようとしたとき、知っている人が扉を開けて入ってきました。
こんにちは。
地元のうどん店、いいなぁ。



場所はこちら ↓




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