１／１７，１８、１９

１／１７　これはまねできません。焼き葱だけの「まる鍋」（スッポン鍋）です。そして人生で初めて味わう旨みでした。〆の雑炊まで料理人の技を感じました。（道場六三郎さんのもとで修行されたそうで、風貌も何となく似ています）おみごとでした。（棚倉町　馳走亭）


１／１８　だれもいないのでお昼は１０分でできる、自作の釜玉納豆饂飩にしました。寒い一日でした。


１／１９　先週の大雪はだいぶとけ、主要道路は車も走りやすくなりました。でも街中はまだこんな感じ。今日も外は冷たい風が吹いています。こういう日は家読がいいですね。
（今朝の駅前です）