おはようございます
寒い日が続きますね
日々 お気に入りの ブーツと 手袋と 帽子に
守られ 元気に過ごしています
昨日は 朝食の時間帯はなぜか 女性のお客様が
多く 来てくださって なんだか 甘ーい香りに
包まれていた 店内でした
十人中九人は 素敵な ブーツを
履いてらっしゃいましたねー
密かに ファッションチェックさせて いただいてます
ヒトと関わるという お仕事を させていただいて
実感するのは 同じヒトなど ２人と居ないということ
ワタシはまだまだですが よしだ屋の 変わらない味を
色んなお客様に 満足していただけるよう
その方々に わかりやすく 伝え
喜んで 味わっていただく 重要な 役割を担っているコトを
いつも実感して 仕事をしていきたいなあと 思います
小学生の作文みたいに なってしまったけれど
器用不器用は ヒトそれぞれだけれど
キモチの伝え方も ヒトそれぞれだけれど
ココロを 込めれば 速度は 違っても
きちんと 伝わる時が くるのでは ないかと。
これからも ココロで 舌を出すことなく
素直な ココロモチで 向き合い 関わっていけたらいいな
おはようございます
インフルエンザが 流行しつつ あるそうですね
急な冷え込みと 乾燥に 用心しないと いけませんね
一月も 半分近く過ぎて さっそく 月日の 移ろいの
早さを 実感しています 年々ねえ・・
よしだ屋も ようやく スタッフが 元気に 揃い
日々 みなさんの 健康を サポートできればと
頑張っております
アタフタ アタフタ ピーク時は 特に お待たせしたり
ご迷惑おかけするコトも ありますが
今年も よろしく お付き合いくださいませ
今週のおススメは 野菜を ふんだんに 採れる
お総菜たちです 筑前煮 きんぴら かぼちゃの煮物・・
根菜類に 緑黄色野菜 お腹にやさしく 風邪予防にも
なりそうですね 予防医学と いうコトバも あるように
なんでも 早めの 心がけや 対応が 大切ですね
わかっちゃいるけれど 昔から テスト勉強も
一夜漬けだったし 思いつきの行動・言動で 失敗するコトも 多々・・
生まれ変わったら A型になりたい！と
何度となく 痛感した ワタクシは あの、B型です
あっ そう云いながら 結局 B型好きやろーと 思いました？
はは
人間性を 血液型の せいに しては いけませんね、反省。
おはようございます
連休もあっという間でしたね
フル充電完了！頑張りましょう！
少し前のCMで カード会社のCMが スキでした
自分へのご褒美や 大切なヒトへのプレゼントの
価値(価格）が 掲げられて
最後に それによって 得る 自分自身の向上や
大切な人の笑顔 イコール プライスレス
って オチ！？の アレですね
同じ一時間でも 好きな本を読んだり 大切なヒトと
過ごすと その何倍も 有効に 時が 流れた気がする
自分のココロの 持ち様であるとは 思うのですが
数字だけで 判断や 計る ことが 出来ないのが
ヒトの世の ナゾであり シアワセでもありますね
最近 はまっている プラス 一食材 みそ汁
それも ヒトの世に 通ずるものがある！
プラス５０円で いつもの おみそ汁に
タマゴ、わかめ、白菜の中から一つ
お好みの 具を入れることができます
（ワタシのおススメは タマゴの半熟仕上げです）
ココロとカラダの 温まり方が プライスレス！
大げさかも しれないけれど
５０円の 自己投資 大きいですよぉー
ぜひ お試しくださいませ
日々の慌ただしさに かまけて ブログも更新せず
まるで ボタンを 掛け違えたままの服で
一日過ごしたような そんな気分です
一昨日からの雪は 積もるコトは なかったけれど
ココロを 落ち着かせてくれたような 気がします
今日のBGMは 槙原敬之の「赤いマフラー」
空から 僕の手のひらに 一つ雪が 落ちるような確率で
二人が 出会えたんだと どうしてあの時の 僕は気付けなかったんだろう
子供の頃は 全部同じに見える雪も それぞれが 素敵なカタチの
結晶であることに 驚いたり
空に向かって 大きく口を開けて 食べてみようとしたり
雪は 冷たいもの ワクワクするものとしか 思ってなかった
大人になると 雪にせよ 雨にせよ 青空にせよ
それが 自分自身のココロを うつす カガミのような 気がしたり
その景色を 誰と見たいとか 誰に見せたいとか
なんだか センチメンタルな感情が あふれだしますね
きっと空を 見上げるコトを 口実に
俯きがちな 後ろ向きになりそうな 自分に
頑張ってほしいんだろうな ・・大人って 大変だ
雪の日に想う どんな天気も 受け入れよう
雪の日に想う 視界が遮られても 目を逸らさずにいよう
雪の日に想う 溶けてなくなる時がきても 大切に胸にしまおう
おはようございます
今週末は 天気予報も 雪マーク
また一段と 寒さが 厳しく なりそうですね
明日１０日(土)早朝６時からは よしだ屋の すぐそばにある
させぼ朝市で 毎年恒例の ぜんざい会が 行われるそうですよ
大鍋に コトコト グツグツ 何百人分もの 甘ーい香りが
かじかんだ手を 温めるために みなさんを お待ちしていますよ
いつもより 少し早起きをして 出かけてみませんか？
よしだ屋も 早朝６時より 開店しております
ぜひ 帰りは 締めの おみそ汁 いかがでしょう？
なお、 今週は 朝のスタッフが 体調を崩してしまい
今朝までは 朝の営業を ７時半からと させていただいて おります
ご迷惑を おかけします 申し訳ありません
年末年始の疲れや 強まる寒気に 体調を 崩しやすいこの時期
今年一年を 笑顔で 過ごすためにも
休息 気分転換を 心がけて 風邪など ひかないよう
みなさん 気をつけましょうね
今日も 素敵な一日に なりますように
おはようございます
今朝は グッと 冷え込みましたね
みなさま 風邪など ひいてませんか？
昨日は 七種がゆ 食べましたか？
ステキな 風習ですよね
ウチは 七種なべ(白菜、しいたけ、水菜、ほうれん草・・・）でした
ネーミングだけ あやかって ホントは ふつうの水炊きなんですけどね
なんでも イベント化してしまう この お祭り魂を なんとかしなきゃ
でも 季節を 実感したり 日々の 生活に 感謝するためには
そんな イロドリも 大切ですよね
ただ・・あの節分の 恵方巻は ツライ・・
その年の 開運の方角を 見据えて
太巻ずしを まるかじり するヤツ
食べ終わるまで 心穏やかに 一言も 話したらいけないって
その図を イメージすると 苦しいやら おかしいやら・・です
あっぱれ 日本人！
さて 来週の１１（日）・１２（月）は 祝日の為
連休とさせていただきます
お正月休みに 引き続き またまた ご迷惑お掛けしますが
よろしくおねがいいたします
成人の日・・今では 遠い記憶ですが
祖母に 見立ててもらった 振袖を着て
神妙な 面持ちで その日は 過ごしましたねー
自分に 恥じない 周囲の人に 迷惑をかけない
オトナになろう なんて 心に 誓ったりして
いまだ オトナの定義は あきらかではないですが
年を重ねるごとに 充実しているコトを 実感しています
振り返ると うっすらですが 確実に
軌跡が 残っているような
日々 手をつなぎ 歩いてくれている 温かい ぬくもりに 感謝
ヒトリでは 生きられない ヒトに 生かされている
というコトを 実感する 認める 感謝するコトが
オトナになるって コトなのかも
あっ 今 気づいた！
今年は さらに いい年になりそうです
おはようございます
昨日は 新年 初営業でした
年末に 引き続き たくさんの お客様に
きていただいて 今年も よしだ屋は 盛り上がりそう
偶然 居合わせた お客様同士 知り合いで
新年の 挨拶を 交わされる 姿を
見かけると 何だか 嬉しくなります
今年も よしだ屋が 交流の場になれればと
地道に 食の 公民館を めざしていこうかと 思います
あと 恋人同士の 待ち合わせの 場所とか・・
「今日、いつもの所で １１時にねっ」 とかいいですねー
昨日は お魚の中でも 特に 人気が サケカマでした
ワタシも 切り身より アブラが のって 味わい深い
カマの方が 大好きなんですよねー
大根おろしたっぷりに プラス キノコのみそ汁の 定食なんて
海の幸 山の幸 大集合という カンジで サイコーですね
お正月に 食べすぎちゃったなぁーという 方にも おススメです
何事も バランスですね
ということで
今朝のBGMは ミスチルの 「シーソーゲーム～勇敢な恋の歌～」！
おはようございます
今日から 仕事始めの方も 多いのでは
年末年始 関係なく お仕事を されていた方は
ホッと 一息 つかれる頃 でしょうか おつかれさまです
メリハリと いう コトバが カラダ だけでなく
時間にこそ 必要なんだと 最近実感しますね
ONとOFFの スイッチを 上手く押し分けて
どっちの 時間も 充実したものに しないと もったいないですよね
その 境目の時間に ぜひ よしだ屋へ！
「腹が減っては 戦はできぬ」・・言い換えれば
「お腹も 心も 満たされていれば 無駄な争い無く 穏やかに 過ごせる」
自分を 温めてくれるものを ヒトは 無碍には しない
それが たった 一杯の おみそ汁でも
今年も 安心・栄養を ギュゥーと 詰めて
みなさんの 日常を ウルオシタイ アタタメタイ
あー 朝から かなり HOTな LOVE LETTERに なっちゃいましたね
さぁー 今日も 頑張るぞっ
おはようございます
お正月休みも あと 一日 早いものです
寝正月・・・ サイコーですね
昨日は 通算１３時間以上寝てたことに なります
背が 伸びてるかも・・
こんなに 睡眠を 必要としたのは いつ以来でしょう
でも 寝るだけじゃ 能がないので
コトコト カレー作りを してみました
前出の よしだ屋の すぐ近くの 絶品 ホルモン屋さんの
これまた 絶品 牛ホホ肉を 使いました
お肉が ホロホロになるまで 煮込んで 完成！
隠し味は カレー粉と 同量の デミグラスソース(隠れてないっすね）
洋食屋さんのカレーっぽくて 大好きな仕上がりです
「おせちも いいけど カレーもね」って 昔、マッチも 云ってましたね
日本人に 生まれて よかったなぁー
食べたい時に 食べたいジャンルの 料理を 食べることが できるから
さぁ また 明日から よしだ屋も 新年 初営業となります
なんだか ワクワク ドキドキ しますねー
いつもの 顔ぶれに お会いすることが できるかな？
はたまた 今年の 出会いを 実感することが できるかな？
そうそう 今年の 初夢は 「１，３３０円になります」と
ワタクシ 夢の中まで 会計を 受けていたそうな・・
どれだけ 仕事が 好きなんでしょうねー ハハ
なにはともあれ みなさまの 笑顔に お会いできることを
スタッフ一同 楽しみに しております
休日なのに つい いつものクセで
早くに 目が覚めてしまい
いつもなら 仕事に むかう 準備の時間
そうだ！ こんな時こそ 優雅に 朝風呂！
でも ただ 入るだけじゃ もったいない気がして
朝日の中 読みかけの本を 持ち込んで
湯船に つかりながらの じっくり 読書
意外や意外 オフロ読書は 今年が 初体験ナリ
こんなに ココロも カラダも すっきり するなんて
思いも しませんでしたっ
お風呂のフタを 机代わりに 使うので(想像すると ちとカッコワルイ）
半身浴にも なるし かすかな 水音が
ゆらぎの BGMに なって 集中力も 高まりますね
修行僧が 滝にうたれることや 失恋したヒトが 海を見に行く
心理は こんなカンジなんでしょうかねー
今、お気に入りの 本は 羽海野チカさんの 「３月のライオン」
ハチクロの 作家さんの 新作です（マンガですなっ）
ジャンルを 問わず ココロに すうっと 入ってきてくれるものを
すうっと 受け入れるコトは キモチイイ
年齢を重ねたからこその ハツタイケンを 日常の中で
今年も ガシガシ 探していきたいなと 思います
