★余ったフィールドの節約コロッケ☆

運動会のお弁当・・・大量に作りましたから
それなりに材料や料理も余ってしまいました
そこで、一つの簡単な応用でコロッケを作りました


サッカーのグランドに使った材料はじゃがいもと甘鯛のすり身・ブロッコリーでしたから
それらをみんな潰して混ぜ捏ねて団子状に・・・

小麦粉をまぶして・・・


そうそう、これです　サッカーのフィールドの素材ですね～


甘鯛のすり身を混ぜているので、奥が深い味がすると思って・・・

こんな感じでパン粉を付けます



カラッと揚がったコロッケ・・・いい色です


カットするとこんな感じ＾＾　ブロッコリーの甘みも生きて美味しいです


そこは じゃがいもボリューム感もありますから、３つも食べるとお腹いっぱいです


如何でしょ～　ブロッコリーが入ったポテトコロッケ
何も掛けなくても、後からジュワ～っとくる美味しさがありました

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