★ 苺 ミ ル ク ☆

もう 苺 も終わりですね・・・

苺と言えば、ケーキ用のフルーツとしては特別な存在なのに

長崎では、もう店頭から なくなる時期に入ります　
でも、北国の方ではまだ収穫されてるんでしょうね


実はコレ前に掲載した１００円苺　新鮮なのが沢山ありましたから
甘みを抑えて 形が残るジャムにしていました


苺ジャムというと、いつもくすんだ赤だったのに　今年はキレイに出来ました

今回は牛乳にフレッシュ苺とジャムを入れてミキサーへ


たったこれだけ・・・苺ジャムの甘さで十分美味しい苺ミルクの出来上がりです
ただ、生の苺を飾ると沈んでしまうので、濃いめの苺ミルクを　
その上に浮かべて　カットした苺を飾りました



苺は男性にも人気のあるフルーツですが
外で苺ミルクを注文するのは何となく・・・って感じです


これからの季節、フレッシュな苺は手に入りませんが
こうやって保存しておくと、しばらくは美味しい苺ミルクが楽しめそうです




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