おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

今日の朝食

2024-01-17 18:10:00 | 日記
おばあちゃんの朝食はいつも和食。そして、時々洋食。





今朝はパンだったのよ。美味しそうでしょ。

美味しかったのよ。

パンの時は、息子がベーコンエッグを作ってくれるのです。

飲み物は紅茶。



朝の和食は ご飯に味噌汁。納豆に漬け物。

それに 明太子や昆布の佃煮が並ぶことも。

そして、朝食は8時。規則正しい朝ごはん。

自分一人で出来ていた支度が、この頃はいろいろてつだってもらわないと

難しくなった。味噌汁の具が煮えたからお味噌をいれてね。

糠床に きゅうり、人参、大根が入ってるから出して切ってね。

声をかけてると 何でも手伝ってくれる。

味噌汁の味加減も いつも美味しい。

納豆には 小ネギや、からし、醤油を入れてよーく混ぜてある。

味噌は信州みそ。醤油はキッコーマン。

前の晩から ほーれんそうを洗ったり茹でたり、

小ネギを切ったり 糠床に野菜をいれたりは

おばあちゃんの仕事。

今夜はお鍋。水を張ったお鍋に今から出汁昆布を入れておきましょう。