光る！光る！鰯と鱸♪

「山の日」の昨日は　山のお墓の掃除に～～

山のような草があって

まさに　山になりかけでした

蚊取り線香を腰にぶら下げ　鎌に草削りに箒に水に花枝

猫車に全部乗せて　えっさっほっさ

山道ですから　ヤカンのお水が　ぴちゃぴちゃと跳ねて　3割ぐらいはこぼれて

残ったお水は　7割ほど～～～

そうそう！「山の日」の国民の認識度は7割とか～～～

（夫は知らなかった～～　私も直前まで知らなかった～～～）

田んぼの草刈りをしていた息子に　そろそろ終わってたら手伝いに来て～～

と

SOS発信すると

やってきてくれて　草刈り機で綺麗に刈ってくれました

結局　お昼過ぎまでかかりましたが

気持ちよく綺麗になって　ご先祖様に申し訳がたつかな程度になってやれやれ～～～

日ごろから綺麗にしておくべきです～～～

 

遅いお昼ご飯を食べて

お昼寝もきっちりして　起きた頃　「おもちじゃなかった！」と

がっかり声の？？？いえいえ！！弾んだ声の楓さんからがあって

しばらくすると　Isokoさんから

「鰯がとれたどぉ～～～」とがあって　途中まですぐに持って行くから～～～　と～～～

私も　飛んで行きましたよ～～～

Isokoマダムは漁師さんではなくて　腕のいい漁師の知り合いがいらっしゃる方です

で

いつも　海からあがったばかりの魚をいただきます　

魚屋さんに並ぶより　はるかに速い

大量の鰯

光っています

2時間前にあがった鰯ですから～～～

教えてもらったように　手で頭も内臓もとって　開いて　中骨も綺麗にとって

お刺身でいただきました

ものすごく美味しかったです

もちろん　さばきながらのつまみ食いが一番おいしかったです

弱い魚と書くだけあって　大量過ぎて　始末するのが　時間がかかったのですが

最後のほうは　味も落ちて　身の弾力がなくなります

一番おいしい時に　お刺身でいただきましたよ

離れにもたくさん持って行って

それでも　たくさん残ったので　生姜で煮つけにしました

美味しい～～～

頭と内臓も　夜のうちに火を通して　ボリちゃんたちのたんぱく質にあげました～～～

大好物なのですよ

綺麗にとった中骨は　骨せんべいにして人間がいただきます

 

もう一つは　鱸

 

大きくて　ピチピチ　鰯の中に入っていたそうです

鱸のお腹の中には　鰯がいました～～

これは　三枚に卸して冷凍しました

頭は煮つけに～～～

14日のパーティー？の時にいただきます～～～～

それぞれの夏休み　それぞれのお盆

ヘンリーちゃんのパパ&ママが　先ほど　キャンピングカーで立ち寄って下さいました～～

お久しぶり～～～

私は　家のお墓の草取り(この前したのにまた生えてました～）後

　首タオルで野良着姿でしたが　それも　Mrs.K的には好きなスタイルです

会えて嬉しかったです

「しばらくキャンプ場でボーーーとする」そうです

それぞれの夏

 

 

昨日も　今日も　明日も　楽しい

 

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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