チェコ料理『だあしゑんか』

大盛況だった10月の１日限定ロシアカフェの打ち上げを兼ねて
チェコ料理のお店「だあしゑんか」で忘年会。
チェコの絵本や東欧・ロシアの書籍、雑貨が並ぶ店内は、
どこを撮っても絵になります。そんな素敵な一隅に、光栄にも
「ロシアの正しい楽しみ方」も置いてくださってました。


まずはチェコの樽生ビール、エーデルピルスで乾杯！
カマンベールチーズのマリネとともに。

　　　
　　　　　
ポーランド風バルシチはゆで卵入り、ロシアのボルシチよりあっさり味。
ロシアふうトマトサラダ、ブランボラーク（じゃがいもの「パンケーキ）、
モラヴィア風ローストポーク、ビール煮込みのグラーシュとクネドリーキ
（もちもちのゆでパン！）。どれもビールによくあいます。


デザートはレーズン入りのバーボフカ。水玉のお皿が可愛い！
これで3000円コース。お得です。
デザートはもう一種。リンゴ入りです。

じつは…この数時間前にニコライ学院同期の忘年会があり、
刺身、茶碗むし、天ぷら、鍋、雑炊までの和食フルコースを
しっかり食べ、つがれるままに日本酒を飲みまくっていたので、
途中でギブアップするかと思っていたのに結局デザートまで到達。
朝から泳いでおいた成果か!?　にしても食べすぎですね。
今度はもっとおなかをすかしてからお邪魔します！

　　
「だあしゑんか」は四谷三丁目から徒歩１分。
トイレの表示のタイルまで可愛い！