グルジア(ジョージア)のお土産あれこれ。ワイン、チャチャ、チーズ、パン、チュルチヘラ、トクラピ、ナッツチョコ、クルミ、ハチミツ、イチジクのジャム、デーツ、スパイス…って食べ物ばっかりですね(笑)。
ガイドさんに教えてもらったトビリシ旧市街のパン屋さんのパン4種。チーズ入り、豆入り、ジャガイモ入り、マッシュルーム入り。でも一番おいしかったのは、上の食べかけのグルジアパン。時間がたっても、もっちり。硬くなってもスープに浸せば復活。もっと買えばよかった~。
左のハチミツは、上が農家さんで購入した自家製のもの。
下はトビリシの空港の免税店で買ったクルミ入り。
グルジア土産といえば、なんといってもこれ。
グルジア名物チュルチヘラは、ナッツを糸に通し、ブドウ汁に浸して固めたもの。お店の真似っこして、キッチンにぶらさげてみました。一番太いのが、小麦粉を加えた伝統的なチュルチヘラ。茶色は白ワイン、黒っぽいのは赤ワイン、赤はザクロ果汁で固めたもの。形が丸っこいのはヘーゼルナッツ、でこぼこしてるのはクルミ入り。どれも1つ2ラリ(約80円)。
こちらはスーパーで買った今どきのナッツ入りチョコ。ギフト用もしくは観光客向けですね。右はチュルチヘラのチョコバージョン。ちゃんとナッツに糸が通ってます。
バザールでクルミ1キロ大人買い。キロ30ラリ(約1200円)。
トビリシの地下道で買ったソックス、1足12ラリ(約500円)。
画家ピロスマニの有名な絵画「マルガリータ」などの図柄入り。
トビリシの旧市街を見下ろす砦付近のお土産屋さんで見つけた可愛い時計。25ラリのところを20ラリにまけてくれたうえ、子供用アクセサリーセット5ラリ分をおまけにつけてくれました。メイドイン・チャイナだけど。
このほか本も買いましたが、それはまた後日…。
ワインとチーズ、バザールについても
改めて書いてみたいと思います。
とりあえず、食べてしまわないうちにお土産の報告まで!
胡桃、はちみつ、デーツ、イチジクジャムどれも日本で買うより激安のような気がします。
コンポート系のものは購入されなかったのでしょうか?
ちなみに私はイチジクジャム&黒パン&チーズの組み合わせが大好きです。
1枚目の写真チュルチヘラの右隣はトクラピでしょうか?
私は現地に居た時これを知らず、食べたことがありません。チュルチヘラに似たお菓子だと思いますが、ネットを見ると料理にも(ピューレの代用品?)使用するようですね。
kotさんも料理で使用されるのでしょうか?
デーツは中東で売ってるような乾燥させたものでしょうか?確かに夏は暑いのでグルジアやアゼルバイジャンあたりでも取れるのでしょうね。
成城石井の福袋にサウジアラビア製のデーツが入っていましたが、日本で普通に買うと高いんだろうな…