仲間との昼会食
今日は珍しく女の子が混ざっているということで、お洒落ランチを楽しむことにいたします
銀座4丁目と東銀座の間ほど お隣にはキタナシュランに選ばれそうな中華料理店があったりする昭和な銀座の雰囲気が残った路地にこんなにステキなお店があるなんて…
開店時間をちょっと待って店内に入りますと、そこは別世界
15坪ほどの小さなお店でありますが、コレが何とも居心地が良い雰囲気でありまして… 瞬間、お気に入りになってしまいました
12人が座ることが出来る大テーブルと、4名掛けのテーブルがふたつ
そこを二人の男性で調理とサービスを提供して下さるのですが、これがまた様になっていまして…
ワタシがいただいたのはテリーヌのオープンサンド
見た目に派手さはありませんが、しっかりと旨みが凝縮されたテリーヌですから、サンドになってもソースいらずで美味しくいただくことが出来ます
しっかりとした食感があるパンをひと口大にカットして、大きなお口を開けてガブッと…
オープンでありますから、テリーヌをワインとともにいただきながらパンをいただくなんてことでも美味しそうでありますね
こちらは仲間の一人がいただいた、お店の看板メニュー「トリュフのオムライス」をひと口ふた口いただきます
フワッとした食感と見た目の美しさが光る見事なオムレス
それに包まれているのはケチャップライスでは無くトリュフが入ったバターライスでありまして、程よい塩味が美味しさを引き立ててくれます
トッピングされたトリュフが贅沢さも演出してくれる看板に相応しい料理でありました
1日限定5食と言うお値打ち品でありますからお早目に…
小さなお店だからこそできる、一品一品を丁寧に調理した料理は、きっと何をいただいても満足できるものばかりでありましょう
雰囲気良し、サービス良し、そして何より美味しい料理
良いお店に連れて行っていただけました
【GRAMERCY TABLE】
東京都中央区銀座5-9-5
03-6228-5537
