やはり「金沢は武蔵に『祥鮨』あり」です。

    　この知る人ぞ知る『祥鮨』は、武蔵のエムザ裏にあります。一見すると古の旅籠のような風情ある建物です。仕事のリタイヤの報告を兼ねて１１ケ月ぶりに伺いました。そういえば、この店に初めて来たのはもう１２年前になります。（これです）。   　店内は相変わらず静謐な空間ですねえ。先客はおらず。カウンターのセンターに座らせていただきました。コロナが５類になっても、 . . . 本文を読む