☆夕べの刺身・・・ハマトビウオとソマ～～！

こんにちは。朝はよく晴れていた尾鷲ですが、先ほどから曇ってきました。明日は雨なのかな？

今日は頑張って床の拭き掃除をしていたのですが、足の指がツッテ仕方ありませんでした。

運動不足だから？　歳のせい？　足が冷えてるから？　いずれにせよ、ふくらはぎのこむら返りみたいな痛

みは無かったので・・・・。ただ、なんだか可笑しさがこみ上げてきて・・・・。


夕べはハマトビウオ・・・・魚体です。大きさは４０センチ。



　　　　　　　　　　　　　

刺身にしてからカラシ酢味噌で合えてもらって・・・・・身はしっかりしていて甘くて美味～～


　　　　　　　　　　　　　

午後３時頃から、近所の仲のいいオトウサンと釣りに出かけた主人。５時になっても帰ってこないので

堤防に登って見ていたら・・・・帰ってきました。少し暮れなずんできた空と海と・・・舟。二人の姿。

その時の夕景がとってもきれいだったんです。

生憎カメラを持たずでしたから・・・・残念でした。釣果はまずまずと言ったところ。ソマとサバ、ヤイトが

釣れたようです。ソマ２匹貰って帰って刺身にして、いただきました。モチモチ釣りたてはとっても

美味しかったです



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☆消しゴムはんこ・・・・・寝ているハリネズミ君～♪

更新２つ目です♪

夕べは先日彫ったペンギンちゃんがまぁまぁの出来だったので気を良くして。。。。

寝ているハリネズミ君を彫ることに・・・・でもちょっと失敗したみたい。毛の彫り具合がイマイチ。

このサイズ、顔は横７ミリくらいだから、小さくて彫りにくかったなぁ。でもよく見るとペンギンちゃんの顔も

同じくらいの大きさ。形が違うからなのね。彫りにくかったのは。

ちょっとUPするのは躊躇われたけどまぁいいか！　せっかく彫ったのでってことで・・・・


　　　　　　　　　　　　

今度はもうちょっと可愛い図案を彫りますのでまた見てくださいね～～




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★夕べはコサバの味噌煮～♪ ☆今朝は魚がいっぱい♪

こんにちは♪

もうこんな時間。あと１時間でお昼。いつも同じようなことを言ってるような。

夕べは朝釣りたて～と言ってもらったコサバを味噌煮にしてもらいました。骨も丸ごと食べられるように調理

してもらったので、ぜ～んぶ残すところなくいただきました。美味しかった～～！

　
　　　　　　　　　　

☆今朝は魚市場に出かけた夫の帰りが遅いので、ひょっとしたら大漁でお手伝いでもしているのかな

ぁ？　って考えていたら・・・・・大当たりでした～（笑）　　クーラーボックスに一杯の魚。


お手伝いを頼まれてそのお駄賃にいただいてきたようです。それにしてもすごい量

流しにあけたらこんなでした～　　　　一番上の左・・・アカイカの子　　　その横・・・・トビウオ

その横・・・・ヘダイ　　　　左の縞模様・・・カゴカキダイ　　　真ん中辺り・・・・・アジ

すごいでしょう？

　　　　　　　　　　　　

早速アジの刺身とカゴカキダイの塩焼きをしてもらい朝食でした～～！


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

いつもは塩水を作ってそこにしばらく漬けてから焼いてもらうのですが、今日は時間がないので振り塩を

して焼いてもらいました。身がとっても甘くて好きです、このカゴカキダイ！

ご近所にお分けしたり・・・・アジは沢山干していましたよ。見てるだけで疲れます　いつも感心してい

ます。


あっタコもいたのでした。タコはすぐに茹でられて、こんなに真っ赤　小さいサイズです。

でも美味しそう♪



　　　　　　　　　　　　


お疲れさま～～！　そしてご馳走さま～～漁師さん




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★夕べはソルロンタン♪ 今朝はソマの刺身～～♪

おはようございます。今朝も暑いですが、昨日よりは幾分凌ぎやすい感じの尾鷲です。

夕べの一品はソルロンタン（牛煮込みスープ）でした。大阪に行くと決まって鶴橋に色々な食材を買出しに

行くのです。牛タンやらホルモン類など。これは本家とらちゃんの精肉部で買ってきたものなんです。これは

冷凍状態で売っているので、帰ってもそのまま冷凍庫に。うちのシェフはこれにほんの少し塩（五島の塩）を

加えたそうです。美味しいです　コクがあるんです。お肉はもう柔らかで・・・



　　　　　　　　　　　　　

　

☆今朝はソマ（ヒラソーダガツオ）の子供？　の刺身でした

いつも仲良くしてもらってる近所の人（私達はオトウサンと呼んでる）が

「おはよう！　今、オイボシ（甥のこと）が釣ってきたんや。要るか～？」　って訪ねてきてくれました。

バケツを覘くとソマとコサバがいっぱい！

「はぁ！　よばれますわ！」　って夫。

「ほな、ワシの分も刺身にしてくれぃ♪」　ってオトウサン。

「そしたら、うちで一緒に食べましょ！」　って私。

そしてこのソマのちっちゃいのは、皮をむくのではなく表面の箔をそぎ落として捌くといいんだってことを

このオトウサンに以前、舟で釣りに連れて行ってもらったときに教えてもらったようです。

美味しい刺身ができて、

「やっぱり、釣りたては旨いなぁ！！」　ってオトウサンも満足そう。

「ほんまに旨いですねぇ！」　って夫。

「人に作ってもろたら余計に旨いわ。ハハハ！」　ってオトウサン。



楽しく一緒によばれたのでした～


今日もいい日になりそうだ



　　　　　　　　　　　　




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★いつものトヨタのカレンダー（桜井一恵さん）

今日は久しぶりに友達と長電話。　いやぁ楽しかったなぁ♪　でもね、ちょっと耳が痛くなっちゃいました。

以前つけてた電話機は手ぶらでも良く聞こえていたんだけど、今度のは同じ手ぶらでも聞こえ難いのよ

ねぇ。だから受話器を耳に押し当てて・・・・話に熱中してくるとついつい力が入ってしまうから

 

もう９月に入って1週間も過ぎたのに、忘れていました。いつものカレンダーを載せるのを。

秋の感じが良く出ていて・・・・黄色く色づいた木の感じが素敵です！


　　　






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★マグロのカマ肉で炒め物～～！

こんにちは♪

今日はとっても暑くなった尾鷲です。

前日は刺身でいただいた「本マグロのカマ」　昨日は野菜沢山で炒めてもらいました。マグロも美味しか

ったけど野菜の方がもっと美味しかったです。


　　　　　　　　　　　　

カマ下のスペアリブ・・・・・しつこくてこんなには食べられませんでした


　　　　　　　　　　　

マグロはやっぱり味が濃いからか沢山は食べられません。トロ部分を少しで満足です





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★消しゴムはんこ・・・ペンギン～～♪

今日の更新3つ目です

一昨日の夜、急に消しゴムはんこを彫りたくなって・・・・昨日の朝仕上げました。ペンギンちゃんをぺった

んこして、コースターに。この生地はリネン100％なのでなかなか色が乗りにくいのですが・・・。

ペンギンちゃんだけではちょっと寂しいので以前に作った★もぺったんこ！　それでもまだちと寂しいので

トーションレースを縫い付けてみましたよ。どうかな～？

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

ぐるりは淡いピンクの刺しゅう糸でステッチをして！

裏もちょっぴり可愛い生地


　　　　　　　　　　　

りんださんが昨日コメントに　「消しゴムはんこ」　のUPを楽しみにしていますって書いてくださってまし

た。手作りする人は一度は、この　「消しゴムはんこ」　をやってみたいって思うんじゃないか？　って私は

思ってるんですが・・・・。自分がそうだったから人もそうだとは限りませんが

はんこを始めたい！　って思ったとき、色んな人のを検索して、その時思ったのが彫り面を見たい！　と

いうことでした。だから・・・りんださん、そんなにまだ慣れていない私だけど、彫り面をお見せしますね。

なんでもそうだと思いますが、特にこの消しゴムはんこは、数を作れば絶対うまくなると思っています。

ただ、自分はやりたい事が多すぎてダメなんですけどね。あれこれインクをつけたのであまりきれいじゃ

ないけど見てくださいね。これでも「練り消し」できれいにふき取ってるんですけど・・・


　　　　　　　　　　　




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★夕べは本マグロのカマ～～！ 今朝はアジの刺身～～！

今日は2度目の更新です。

昨日は　「本マグロのカマ」・・・宮城産　を戴いたので、刺身と野菜を入れた煮込みにしてもらいました。

画像は刺身しか撮らなかったです


まるでお肉です。脂が口の中で溶けちゃいました


　　　　　　　　　　　　　　　

今朝のアジちゃん達。子供のアジですかねぇ？　　まるで整列して泳いでいるみたい　ちょっと隠れて

る子がいたり、飛び出た子がいたり・・・こうして見ると面白い！！


　　　　　　　　　　　　　　

６匹くらいを刺身にしてもらって・・・・残りはお昼、海苔巻きで戴きます　あとはどうするのかな？

　　　　　　　　　　　　　　

ご馳走さまでした～～





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★キャシー中島さんの・・・・皮のシンブル～♪

おはようございます。

ちょっと曇っている尾鷲です。

夕べrokuさんが　「キャシー中島」　さんの皮のシンブルが気になるとおっしゃってたのでちょっと

載せてみました。これは神戸のキャシーさんのお店に行った時に買ったのですが・・・・。まだちょ

っと硬いです。


　　　　　　　　　　　
　
ついつい使い慣れたのを使ってしまいます。もう随分汚くなっていますが・・・・


　　　　　　　　　　　

柔らかい皮のは気に入って使っていたのですが、ボロボロになりましたねぇ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あっ！　それから・・・昨日、1周年プレ企画でバッグに当選された　「sachi_days」　のい

ちごさんが、先方に届いた様子をUPしてくださいました。ちょっと褒めすぎで恥ずかしいの

ですが、良かったら覘いてみてくださいね。いちごさんは素晴らしい　「書」　をお書きにな

っています。


いちごさん♪　有難うございました






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★可愛いかな？ パクパクポーチ♪

いつも仲良しの友達にプレゼントしました～！　形をどうするか、とっても悩みましたが、先ほど　「届いたよ

～～！　すごく可愛い！　大事にするわ！！　この形、このパクパクポーチ大好きなんよ～。色も最近、自分

がハマっている色使い、ブルーと焦げ茶。もう嬉しくって・・・！」　って電話が入りました。

あ～良かった！！　こんなに喜んでいただけたら本望だなぁ　　バネ口金は10センチ使用です。

この図案とっても可愛いでしょう？　これは　「中林　うい」　さんの図案なんですよ。この方はこの図案は

消しゴムはんこで作られたみたい。難しそうだけど、私も挑戦してみようかな？　久しぶりに消しゴムは

んこもやりたくなって、この図案じゃないけど・・・もっと簡単なの夕べちょこっとやって今朝仕上げたんで

すよ。後ほどUPしますね！  あっ！　これは刺しゅう糸一本取りで刺しゅうしたんです。頭の上で小鳥が

さえずっているの分かりますでしょうか～？　女の子の食べてるのは真っ赤な　リンゴ　です

ういさんの本には　「私も小鳥さんもおなかぺこぺこなんです」　って書いてありました


　　　　　　　　　　　　
反対側

　　　　　　　　　　　　

内布　　　　開けるために使っているのはキャシー中島さんのキルト用皮シンブルです。

　　　　　　　　　　　　

最後の仕上げはミシンではできなくて・・・手縫いの全返し縫いでしました。手縫いの方がやり易い

あ～私も欲しくなってきた～～～





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