６月に仕込んだ梅と夏ミカンの果実酒です。
とりあえず、夏ミカンはあまり長く浸けっぱなしにできないので、昨日引きあげました。（忘れていて、思っていたより１か月遅くなりましたが）
で、飲んでみたいのは山々ですが、梅がもう少しエキスを出してくれるまで、また食品庫の奥にしまいました。
先ほど、お友達の「か〇〇〇さん」のブログをのぞかせてもらったら、スダチやミントで果実酒を作っておられたので「わぁ、これもいいなぁ！」と、思ったのですが、、、もう、しまっておく場所がありませ～ん(^^ゞ
今飲んでる梅酒の瓶が空いたら次のを考えよっと
夏ミカンは１個分しか入れてなかったので、あまり濁りが有りません。
ので、今回は濾さないでそのまま熟成させることにしました
普通の梅酒とどれだけ違うのか？より美味しくなるのか？楽しみ、楽しみ。
