こんにちは
今日もブログ見てくれてありがとうございます♪
今日も最後まで見てね。
今日は鶏
胸肉とピーマンの青椒肉絲に挑戦します
ピーマン4個、縦半分切りしてから細切りします。鶏胸肉300ｇも細切りします。
胸肉はちょっと凍らせておくと切りやすいですよ
今日は鮭の塩焼きも一緒に作ります、最近魚食べてないもので
切った胸肉はボールに入れて、醤油 大さじ1・お酒 大さじ1・胡椒 少々・入れ混ぜたら
片栗粉 大さじ2・をまぶします。
タレも作ります。たれは、醤油 大さじ2・お酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 大さじ1
水 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1・を混ぜ合わせ作ります
フライパンに油入れて、中火で胸肉を3～4分炒めます、ピーマン加えて、しめじもあったので加えます。
2～3分炒めたら、タレを入れサット炒めたら出来上がりです
こんな感じに出来ました
今日の夕食は
、鶏胸肉とピーマンの青椒肉絲（チンジャオロース）と塩鮭焼き・味噌汁
大根胡瓜サラダです。タレと肉が上手くからんで美味しいですよ
残りはまた、お弁当のおかずになります（笑）
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今日は鶏
胸肉とピーマンの青椒肉絲に挑戦します
ピーマン4個、縦半分切りしてから細切りします。鶏
胸肉300ｇも細切りします。胸肉はちょっと凍らせておくと切りやすいですよ
今日は鮭の塩焼きも一緒に作ります、最近魚食べてないもので
切った胸肉はボールに入れて、醤油 大さじ1・お酒 大さじ1・胡椒 少々・入れ混ぜたら
片栗粉 大さじ2・をまぶします。
タレも作ります。たれは、醤油 大さじ2・お酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 大さじ1
水 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1・を混ぜ合わせ作ります
フライパンに油入れて、中火で胸肉を3～4分炒めます、ピーマン加えて、しめじもあったので加えます。
2～3分炒めたら、タレを入れサット炒めたら出来上がりです
こんな感じに出来ました
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、鶏胸肉とピーマンの青椒肉絲（チンジャオロース）と塩鮭焼き・味噌汁大根胡瓜サラダです。タレと肉が上手くからんで美味しいですよ
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今日子 @kyoko30114453
