一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食♪

2016年01月21日 08時44分25秒 | 料理 夕食
ブログ見てくれてありがとうございます

爆弾低気圧やっと北海道から離れましたね道東・オホーツク海側方々

大変でしたけど、お疲れ様でしたこれから除雪だね、無理しないようにガンバですね

今回札幌はラッキーで雪は昨晩5㎝くらいしか降りませんでした 天気予報ハズレたけど

こういうハズレは、いつもハズレてほしいですね(笑)

今日は、健康診断行ったんですけど、体重ナント昨年より+3㌔もあるの

1年間で3㌔太っちゃいましたね 歳なので新陳代謝落ちたかな(笑)来週から1~2日

プールに通って健康的ダイエットしようかな冬の北海道は雪でランニング

ウォーキング雪で出来ないからね




                                    


ちなみに  今日のお弁当です昨日の夕食そのままおかずに(笑)


今日は21日の木曜日、給料日4日前お正月でいろいろ使ってキツイよね

中年おばちゃんもやっぱりキツイです(笑) でも食事はいいもの食べたいよね

こんな時、給料日に買いだめした冷凍肉が力発揮します(笑)皆さんもしてると思うけど

今日は、120円の牛乳だけ買って

白菜と鶏もも肉の中華風クリーム煮に挑戦します

蒸し鍋に  白菜   1/4個
                     人参   1/2個
                     えのき  1/2束
                             に塩少々ふって5~6分蒸します。

        

鶏もも肉を一口サイズに切って、醤油   大さじ 1
                     生姜   2かけすりおろし
                     片栗粉  大さじ 2
                  
                                   入れて混ぜて浸しておきます。

30分くらい浸して、フライパンでコンガリ焼ておきます。


        

蒸した野菜を鍋に移して、水    200cc
                牛乳   200cc
                酒     大さじ 2
                味醂   大さじ 1.5
                             を入れて牛乳が分離しないようさっと煮ます。

最後に胡麻油少々と水溶き片栗粉を加えて




白菜と鶏もも肉の中華風クリーム煮の出来上がり




今日の夕食は、白菜と鶏もも肉の中華風クリーム煮・生姜焼き(昨日の残)・えのきと大根おろしポン酢

・味噌汁です

クリーム煮、上手く中華風に出来ました 見た感じよりアッサリで美味しいですよ

いっぱい作ったので、明日の夕食は、簡単に済みます(笑)


                                      



ブログ最後まで見てくれてありがとうございます




                           
                           
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1月20日(水)のつぶやき

2016年01月21日 02時06分36秒 | お散歩
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