土曜日のお出掛けと日曜の夕食は蕎麦

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りのち雨で最低気温は、19℃で最高気温は26℃

　　　ただ最高気温は、午前9時の気温で、その後はどんどん気温が下がり午後19

　　　時には19℃まで下がり寒い1日でした。

　　　　

　　　　　

　　　　　　　こんにちは！

　　　昨日の札幌は、最高気温が32℃の真夏日で夜も24℃と今年1番の寝苦しい夜で

　　　した。それが1転、今日は昨日より10℃以上下がる1日で、8月1日なのに全然

　　　夏らしかぬ天気で困惑してます。ただ北海道の夏も後2週間なので少しでも

　　　楽しみたいです。そして、お盆休みまでもう少しなので頑張ろうと思う

　　　今日この頃です。

 

　　　　　　7月30日の土曜日は

　　　　

　　　　　　　変身して

　

　　　　　いつもの薄野、スナックふうかに行ったの

　

　　　　　　　いつものようにママや常連さんと楽しみ

　　

　　　　　楽しい夜ですした。酔っててわからなかったけど、ママの顔凄いね(笑)

　　　　　

　　　　そして日曜日も夕食作ったよ

　　　　昨日の夕食は、豚おろし蕎麦作ったの

　　　　　　　

　　　豚バラ肉200㌘を一口サイズに切り、片栗粉をまぶしフライパンにお湯を沸かし軽く

　　　茹でて火が通ったら取り出します。

　　　　　　

　　　蕎麦のタレ　大根おろし　　　　　　　　　1/3個

　　　　　　　　　めんつゆ（2倍濃縮）　　　　  60ｍｌ

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　 大さじ2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　フライパンで、蕎麦を茹で水でしめます。

　　　蕎麦を丼ぶりに盛り、豚バラ肉をのせて

　　

　　　　　　蕎麦のタレを加え

　　

　　　　　　　大葉4枚を微塵切にのせ、ねぎをのせ七味をふり

　　

　　　　　　　　豚しゃぶおろし蕎麦の出来上がり

　　　これは、初めて作りましたが、あっさりサッパリして暑い夏にピッタリです。

 

　　

　　　昨日の夕食は、豚しゃぶおろし蕎麦・冷奴・サラダです

 

　　　　　　今週も夕食を楽しみたいと思います

 

　　　

　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます