春のお楽しみ☆Ｆ/Ｆ

この時期ワクワクしてしまうのがダージリンのファースト・フラッシュ。
中国緑茶と共に春のお楽しみになっている。

今年はリーフルダージリンハウスから購入。
本当は紅茶教室「2006ファーストフラッシュを楽しむ会」に出たかったのだけれど
すぐに満員になってしまうので断念。

今回買ったのは

　オカイティ農園ＤＪ－１
　タルボ農園ティッピークローナル　ＤＪ－１１
　マーガレットホープ農園チャイナ　ＤＪ－５

リーフルさんからタムサン農園ＤＪ－７と
プッシンビン農園ＤＪ－１のサンプルは送っていただいていて、
タムサンはわりと気に入ったのだけれど２５ｇ包装がなかったし、
プッシンビンはちょっと好みと違ったので、
定番ともいえる上の三種を頼んでみた。

今日飲んだのはタルボのティッピークローナル（写真右）。
茶葉を見ただけでも若々しくイキイキとしていて期待大。
ティーポットを使ってゴールデンルールで淹れる。
ティーカップに注いでいる時からグリーニッシュでそれでいて果実のような芳しさ。
飲んでみると、甘い！コクのある濃厚な味わい。後味の爽やかさにも驚く。
いいね、これ。
次は蓋碗で淹れてみよう！