神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

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第8回地球にやさしい中国茶交流会のお知らせ

2012-10-14 | 茶にまつわる文化・芸術
こちらでの告知が遅れてしまいましたが、
今年もやります!
地球にやさしい中国茶交流会」。
いよいよ次の週末に開催です。

第8回になる今回は会場は前回と同じ東京都立産業貿易センター浜松町館、
開催期間はこれまでの12月から10月へと変わりました。

10月20日(土) 13:00~17:00 (但し、セミナーは10:30より開始)
10月21日(日) 11:00~17:00 (但し、セミナーは10:30より開始)

セミナー、ミニセミナー、ミニ品茶会の予約受付は既に始まっています。
満席の回も増えてきましたので、HPをご確認の上、お早めにお申し込みください。

フリーマーケットも充実しています。
通常は通販でしか買えないお店や遠方のお店の出店もあり、
直接店主の方とお話をするチャンスですよ~。



そして、そして!自分の宣伝になりますが
私ちょしもワンコイン茶席にてお茶入れを担当させていただきます。

ワンコイン茶席は1席30分、500円(ワンコイン)で2種類のお茶が飲めるミニ茶会形式の茶席です。
各席でテーマが決まっていますので、お好みの席でお茶を楽しんでくださいね。
事前予約はできません。
当日発売の茶席券を購入していただくことになります。


私は20日(土)は碧眼猫さん
21日(日)はゴツ男さんと組んで
武夷岩茶を担当します。

これからは身体を温める岩茶が美味しくなる季節。
ご一緒にまったりと岩韻を味わいませんか?


私の担当時間は
20日(土)
第1回13:30~14:00
第2回14:15~14:45
(予約不要、どちらも茶席券は13:00発売開始)
21日(日)
第1回11:15~11:45
第2回12:00~12:30
(予約不要、どちらも茶席券は11:00発売開始)


今回はお茶のセレクトにこだわりました。
サロン用ではなく自分用にと少量購入した茶葉や
台湾の岩茶通の茶友から譲ってもらった茶葉などの中から、
これまでのお茶会で出したことのないものをお出しします。


20日はとことん自分好みのお茶を選びました。
私の席(第1回、第2回)では武夷岩茶白瑞香と正山小種、
碧眼猫さんの席(第3回、第4回)では武夷岩茶老君眉と正山小種を。

白瑞香は華やかな香りと優美な戻り香が私には直球ど真ん中。
試飲の分と合わせても4回分しか手元にない貴重なお茶。
大切に、皆さんと飲みたいと思います。

老君眉は碧眼猫さんお気に入りの品種。
こちらはしなやかさの中にしっかりとした芯と気品を感じます。
岩茶好きの方に特にお薦めです。

正山小種はスモーキーなタイプですが、
カッティングされていないしっかりとしたリーフティーで、
紅茶の味が生きています。
どうしてもスモーキーなタイプは苦手、と言う方には
燻焙香のない、甘くスッキリしたタイプもご用意しています。


21日の私の席(第1回、第2回)では武夷岩茶の今と昔をたどり、矮脚烏龍と半天妖を。

矮脚烏龍は最近武夷山で栽培が増えていますが
歴史は古く、台湾の青心烏龍の始祖とも言われています。
香気と岩韻が出やすいのが人気の秘密だそうです。

半天妖は2007年のもの。
譲ってくれた台湾の茶友によれば、2007年まではいいお茶が手に入りやすかった、と。
煎を重ねる毎に本当の顔が見えてくる、そんなお茶に育っています。


第3回~第6回担当のゴツ男さんの席では肉桂と仏手を入れます。
どちらも人気のある品種ですが、
品種の違い、作り手の違いで同じ岩茶でも個性の違いが出ることを
じっくり飲み比べていただきたいと思います。


では、当日会場でお会いいたしましょう!


《2012/10/16 追記》
いつもお茶会などでお茶入れをさせていただいている「春風秋月」さんの出店情報が入ってきましたのでお知らせします。
前店主アンディ・リー氏プロデュースの茶壺、茶葉のお得なセット、
テーブルクロスとしても使える綺麗なストールなど必見。
有料試飲コーナーは予約優先です。
詳細はコチラへ→


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