一の蔵・大和伝

お土産で頂いた日本酒、『一の蔵・大和伝』（原料米：蔵の華）を呑む。

初めて口にするアルコール類（ビール国産以外）は全て常温で試し飲み。

宮城県産酒造好適米「蔵の華」の日本酒は好み。浦霞の「蔵の華純米吟醸」も旨い。

今日は、冷えた野菜サラダで、初めての大和伝（やまとでん）を呑む。

後で、少々冷を呑んでみる。この日本酒は常温の後味が爽やか。

「冷で呑むなら」、当てには炙ったスルメに、醤油と七味だけ、マヨは不要。