楽屋 2010-04-08 17:06:06 | インポート 男一人呑む、隠れ家的居酒屋。既に、何回か「雅行の酒と…」ブログに登場している『楽屋』。 まず、生ビール。サッポロでないのが残念(笑)。次は、ボトルキープの芋焼酎。「眞酒」を…。 お通しは、寒い冬は暖かい汁物が量多く出る。酒の肴は、不要…という感じですが!注文。 「赤魚!?」と注文すると、「ゲンゲを食べてよ!」と。初めての名前。出てきた姿は「ドキッ!」 良質のコラーゲンたっぷりの深海魚、幻の干物。寿司ネタにもなるが、「一夜干しの干物」一番 。