東京サロン・名古屋教室 春期クラスのご案内

名古屋教室

初級クラス開講のお知らせ！

新規クラスの開講が難しい名古屋教室で

初級クラスを開講できることになりました！

金曜10時のクラス

5月23日より始まります

初級クラスでは

茶葉ごとに

最適な湯の温度で

お茶を淹れられるよう

深めてまいります

湯のゆらめき

泡のサイズ

湯の音を聞いて

お茶を淹れます

残席僅かですがご興味のある方は

ぜひご参加くださいませ

春期受付中！

【名古屋教室】

◾️初級

◯5/23〜金曜10:00

【東京サロン】

■初級

◯3/29〜土曜10:00 ​

○4/9〜水曜14:00 

◾️はじめての中国茶

◯4/9〜水曜10:00

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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春節新年会＠名古屋教室

元宵節は過ぎましたが

2月の名古屋教室での

春節新年会も無事に終えました

お蜜柑での挨拶

生徒さまによるあたたかな茶席

一年の幸を祈念して

シンガポールの春節料理「魚生」を捞起

そして八宝茶、茶葉蛋、鹿港の肉包、年糕

ご参加いただきました皆さまも

参加できなかった皆さまも

坪内さんも

皆さまが健康で笑い多き一年となりますように

#蓋杯は右、茶杯は左が正解！

【春期受付中】東京サロン　

■初級

◯3/29〜土曜10:00 ​

○4/9〜水曜14:00 

◾️はじめての中国茶

◯4/9〜水曜10:00

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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八宝茶

八宝茶

八つの宝で作るお茶

八つの宝から

香味、効能、色、光など

様々に楽しめるお茶

【春期受付中】東京サロン　

■初級

◯3/29〜土曜10:00 ​

○4/9〜水曜14:00 

◾️はじめての中国茶

◯4/9〜水曜10:00

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

春節のご挨拶

春節期間

シンガポールの春節の風習

お蜜柑を２つ交換し新年のご挨拶をします

今月はお蜜柑で新年の挨拶をいたしましょう🍊🍊

中国茶の世界を覗いてみたい方

春期スタートのクラスが3つございます

ぜひこの機会にご参加くださいませ

【春期受付中】東京サロン　

■初級

◯3/29〜土曜10:00 ​

○4/9〜水曜14:00 

◾️はじめての中国茶

◯4/9〜水曜10:00

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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1月のレッスン

1月のレッスン

全て終了しました

今年も1月は

無農薬の柚子に茶葉を詰め

太陽の恵みを浴びた柚子茶

柚子とお茶のマリアージュを楽しんでいただきました

1月の点心

点心の銘は皆さまの明るい未来を願って

「新春の光」

くりぬいた柚子で作った柚子ジャムを練り込んだ

爽やかな柚子の羊羹

皆さまと新年を迎えられましたこと

大変嬉しくまた一年

健康で良きお茶の時間にしていきたいと思います

2月は引き続き

春節のお祝い気分でお茶を楽しんで参りましょう

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

○2025年水曜14:00  4/9〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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春節新年会＠東京サロン

2025年

春節

蛇年快楽！

東京サロンでは春節の1月29日

新年会を開催

シンガポールスタイルの

お蜜柑での挨拶に始まり

生徒さまによる茶席

春節料理の魚生や年糕

そして八宝茶など

一年を祈願しお祝いしました

お集まりいただきました皆様と

共に春節をお祝いできましたこと

とても嬉しく感謝申し上げます

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

○2025年水曜14:00  4/9〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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蛇年快楽2025

2025年

蛇年快楽！

鴻运当头！

步步高升！

青春永駐！

年年有余！

大吉大利！

招財進宝五福臨門！

順順利利！

甜甜密密！

生意興隆！

金銀满遍地黄金！

捞魚生！

捞起！

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

○2025年水曜14:00  4/9〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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1月の名古屋教室

1月の名古屋教室

今週は名古屋の皆さまとも新年のご挨拶ができ

今年も柚子のお茶を楽しみながら

新しい年を迎えることができました

pic1

また一年どうぞよろしくお願いいたします

新年早々中級クラスの点前試験もありました

皆さま新年のおめでたい設えでお茶を淹れてくださいました

中級が終わる頃には

茶席を設え

お茶を見て何茶かを判断し

そのお茶に合わせた淹れ方が身についています

pic2,3,4

名古屋教室は

3日間12クラス全て違う内容のクラスですので

教材、茶道具、授業の茶葉、点前の茶葉など

忘れ物がないか時間をかけて準備し臨むのですが

新年早々これまでで一番の忘れ物をしてしまいました

今後は更に気を引き締めて参りたいと思います

名古屋教室は只今新規クラスの開講ができません

お申し込みいただいた方には

新規開講が叶った折に優先的にご案内をさせていただきます

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

○2025年水曜14:00  4/9〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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お正月の無我茶会

上級クラス

お正月をテーマに無我茶会

pic1 

新年の光

pic2-5

生徒さまの縁起の良い設え

静かに茶を淹れ

無言でお茶を飲む

ジャズの音が心地よく

心が鎮まる感覚を覚えます

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

2、3月限定！飲茶プランのご案内

2、3月限定！

【飲茶プランのご案内】(要予約)

東京サロンからほど近い広東料理店

cinnabar辰砂(シナバー)

TEL 03-3247-8013

東京都杉並区高井戸西2丁目18-28

私の大好きな

パリッパリの春巻きや

ジューシーな餃子などと共に

留香Liu Xiang Tea Salonからの

美味しい中国茶もいただけるプラン！

ワインのセレクトも素晴らしいお店です！

この機会にどうぞ一度訪れてみてください

飲茶プラン〜お品書き〜

3種冷菜盛り合わせ

2種の揚げ物

・はるまき

・海老のすり身揚げトースト

3種の点心

・海老蒸し餃子

・しゅうまい

・特製ぎょうざ

海老のチリソース煮

中華おかゆ

　様々な薬味と共に

杏仁豆腐

高級高山烏龍茶2種

各3煎付き(6杯分)

¥4,400(税込)

前日までにご予約をお願いします

お正月を彩る茶席

今年のレッスン始まりました

新年を彩る茶席

🔴赤は生命・エネルギーを表し、

　　古来より魔除けの力を持つとされる

⚪️白は純潔や神聖さを象徴し、

　　心身を清める意味で用いることが多い

🟡黄金は豊かさや富を象徴し、繁栄を願う色

🟢緑は生命力と再生を表し、長寿、不老不死を願う色

⚫️黒は厳粛、高貴を表し、

　　新年が厳かであるべきことを示している

今年も茶の世界で

様々な学びを深めて参りましょう

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​ 3/29〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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2025年巳年

2025年

巳年

新春のお慶びを申し上げます

20年ほど前に出会った蛇の急須

急須は使うごとに思い出が蘇るのも楽しみのひとつです

茶の時間が心に残る時間となりますよう

一人でも多くの方が

笑いと養生に繋がる日々となりますよう

お茶の楽しみを伝えていければと思います

今年もお節の盛り付けは娘が担当してくれました！

健やかなる年となりますよう

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

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​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

12月の点心

12月の点心

ジンジャーのパウンドケーキ

しっとりが好み

今年は20本程は焼きました！

スパイスが効いているので

伝統の正山小種や武夷岩茶などとの相性良し

pic1,2

チーズケーキ

pic3

チャイのパンナコッタ

pic4

今年もお越しいただきました皆さま

ありがとうございました

来年も良きお茶の時間となりますよう

皆さまのお越しを心よりお待ちしております

どうぞ健やかなる新年をお迎えくださいませ

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

​

​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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クリスマスの無我茶会

今年最後のレッスン

上級クラス

クリスマスの無我茶会

静寂な中

皆さまの淹れてくださったお茶が

しみじみと美味しくて

心の中で「美味しい！」という声が思わず漏れました

(無我茶会は平等の精神のもと、無言でお茶を淹れる茶会です)

pic2,3 生徒さまの設え

中国茶のお教室を始めて

この12月で15周年を迎えることができました

ここまで続けて来られたのは

お越しいただいている生徒さま

お世話になっている皆さま

家族

皆さまの支えがあってのことと

心より感謝申し上げます

お茶がますます

身体と心の養生となり

笑い多き毎日となりますよう

お茶の楽しみを伝えて参りたいと思います

来年もまた一歩お茶の世界を深めて参りたいと思います

ご縁をいただきました皆さま

どうぞよろしくお願いいたします

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

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​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

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クリスマス2024

今年は

クリスマスイブに家族が集えたので

嬉しい夜となりました

前日から発酵させたフォカッチャも良い仕上がりに

家族の好きなものばかりを作りました！

頂き物のシュトーレンやワインを添えて✨

メリークリスマス🎄

クリスマスメニュー

・牡蠣のオイル漬け

・干し柿の胡桃クリームチーズ添え

・マルメロのメンブリージョとブリーチーズ

・鯛の柚子マリネ

・ザクロと洋梨の彩りサラダ

・人参スープ

・トマトのフォカッチャ

・キタアカリの丸ごと焼き

・にんにく醤油の丸鶏ロースト

・牛ステーキの赤ワインソース

・シュトーレン

・ジンジャーのパウンドケーキ

・チーズケーキ

・SALENTEIN 2023

・BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2024

・自家製ジンジャエール

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

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​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ