詠春佛手茶～仏手柑～

今週より今年のレッスンをスタートしております。

新年は茶友よりお送りいただいた”仏手柑”を飾って。
仏陀の掌に見立ててこの名がついたとされる果実です。



新年のお茶は仏手柑にちなんで、
「詠春佛手茶」を楽しんでいただいております。
いくつか説はありますが、
佛手茶の大きな葉の形が、この仏手柑に似ていることから名付けられたお茶。

焙煎のしっかりと効いたタイプの佛手茶。
寒さの厳しい季節に、体が温まります。


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