秋の味覚 2015-11-19 | Sweets まだ半袖で過ごせる香港ですが、 生栗を見つけたので今年も秋の味覚、栗きんとんを点心に。 お茶の味を邪魔することなく、 素材を生かしたシンプルで繊細な和菓子。 今日は香が高く焙煎の軽い西坪鉄観音と共に。