Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

はちみつと政和紅茶

2019-07-09 | Today's Tea Time
風邪をひいてしまい
声が出ない日が続いていて
レッスンでもご迷惑をおかけしています

今日は紅茶 正山小種にも
お気に入りのハニーを入れてみました

このビーチウッドハニーデューは
花の蜜ではなく
レッドビーチウッド(ブナの木)の
樹液からなっているとのこと

ニュージーランド産ハニーの中で
抗酸化作用が強いもので
多量のオリゴ糖を含有しているそうです

このハニーの美味しさは
そのまま舐めた方が味わえます😅