Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

素敵な煎茶茶碗☆

2010-05-11 | Sweets
昨日に引き続き京都「甘春堂」(→☆)
「白寿焼」をご紹介。

一見素焼きの茶杯?と見間違うすばらしい仕上がりの干菓子です。





この茶杯も煎茶を淹れて頂くことができるというので、早速トライ。



昨日の抹茶碗ほどは、茶せんでお茶をたてるわけではないので甘みはでませんが、
少し置いておくとほのかに甘みが加わります。

この茶碗は何煎も淹れて頂けそうです。

お茶を飲むとき思わずかじりたくなる衝動に駆られてしまうのは
私だけでしょうか?(笑)



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
surprise! (miwa)
2010-05-11 17:54:07
昨日の抹茶茶碗といい、きれいな茶器と思っていたら・・・驚きました!京都の和菓子職人、すごいですねえ。茶摘みと製茶お疲れさまでした!楽しいね。私もやってみようかな。
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miwaさん (YUKI)
2010-05-11 18:30:34
そうなんです!
私も最初まんまとだまされたんですよ!!(笑)
さすが京都ですよね~。

茶摘みもぜひ!
とっても楽しかったですよ。
めったに食べれない茶葉の天ぷらは家族にも大好評です!!
(ついつい食い気に走ってしまいます・・・)
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Unknown (sammy)
2010-05-12 10:51:14
いつもながら、美しい写真で有難う!
楽しんでいただけたようで、何よりです。
私は、お茶を嗜む高度な技がないので、こんな風になるんだぁと逆に驚きでした。
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sammyちゃん (YUKI)
2010-05-12 17:29:57
本当に素敵なお菓子をどうもありがとう!!
楽しく頂いたのをご報告しようと思っていたのですが、先にブログを覗いてくれて重ねて感謝感謝です!!

その後調子良さそうですね♪
またゆっくり会いましょうね。

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