「刃物の日」

今日は「刃物の日」でした。今、外国人がワンサカと日本の包丁などを求めて来る

ようです。鼻が高々ですが、自分では創っていないのでちょっと・・です。

昔は、包丁はドイツのゾーリンゲン製が一番と思っていました。

日本製は内側に硬い鋼、外側に軟鉄を貼り合わせた独特の構造です。

今は何でも動画で見れるので、そのうち海外勢もやるんでしょうね。日本の最大の

難関は少子化です。

【公式 / OFFICIAL】堺孝行刃物 両刃包丁ができるまで / The process of SAKAI TAKAYUKI Western knife

 

きのうの朝の風景、きれいな夜明けと富士山でしたが、午後は雲が上がっていました。

 

きのうも２時半に出ていつものコースを行き、往復、５，０４１歩でした。

 

今朝は下がって１１℃しかなく、最高も１５℃止まり、晴れ間もあるようで秋がますます

深まっています。今日は遠路の来客があり歓待です。

 

今日の日の解説です。

刃物の日（11月8日 記念日） | 今日は何の日 | 雑学ネタ帳

ハサミや包丁などの刃物を商う全国の業界団体・関係者（岐阜県関市、岐阜県関刃物産業連合会、新潟三条庖丁連、越前打刃物協同組合、東京刃物工業協同組合、京都利器工具組合、高知土佐山田商工会、島根県吉田村、堺刃物商工業協同組合連合会）が制定。

日付は「いい（11）は（8）もの」（いい刃物）と読む語呂合わせと、「ふいご祭」が行われる日であることから。

「ふいご」とは、火力を強めるために用いる送風装置で、昔から金属の精錬や加工に使用されてきた。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

関連する記念日として、4月18日は「よい刃の日」、5月9日は「工具の日」、10月1日は「電動工具の日」、11月28日は「いいニッパーの日」となっている。

リンク：Wikipedia、コトバンク