本日、むつ市で「食の彩典」が開催されました。 イベントも盛りだくさん。（大間マグロの解体ショー）
下北の各地から特産物が集められました。 最近、下北で話題の「大湊海軍コロッケ」です。
このイベントは、そばやらーめん、スイーツなどが むつ市は、戦時中から軍港として栄えてきました。
中心で、各地の漁協や農協の女性部の皆さんの味や その海軍の食堂のレシピーをもとに開発？されました。
食材が楽しめます。
東通和牛です。地元では、有名です。 イカ焼きをおしゃれにしてみたようです。
むつ市では、樺山という地区の手打ちそばがあります。 約4000名の入場者を目指している？
地元のそば粉を使用して、そばの風味がたまりません。 下北中の人が集まったようでした
そば粉で作るそば団子もおいしいので買って帰りました。
