里芋リベンジ

美味そうなイカがあったので買ってきた

こないだ仕入れた里芋と一緒に煮付けます

しかしイカも高くなったよね

こんなのが１杯400円近くする時代だ

一昔前はせいぜい150円だったでしょう…

今回のイカはスルメイカなので肝が割と大きいので

そのままホイル焼にする

目玉を切り離そうと思ったら、墨袋を切ってしまった

里芋は皮を剥いて一度チン（鳴らないけど）しておいた

でも、何か違う

煮汁がとろとろにならない

あのとろとろの汁をご飯にかけて食べるのが好きなのに。。