僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

迷ったら揚げ物①

2024年03月25日 | 作ってみた




土井善晴さんがいつかテレビで言っていた
揚げ物jはあれをこうしてああして、と細かい手順が無いからだって


早速、揚げ玉から始める
マイムの場合、揚げ物は(冷凍)保存食でもあるので
これは麺用、悪魔のおにぎり用にするのです

次はこれ


何てったってちくわの磯部揚げほど(安くて)美味しいものはない
ベルクでいつでも4本入り98円、紀文の半値だね
1回目を揚げてみたら、磯部の感じがしなかったので


アオサを大量に追加した


油の中を泳いでいる間に、ちくわは 興奮したのか すごくでかくなるヨ
左が揚がった直後、右が5分後の姿 まるでアレ


揚げ玉も大量にできました。。

つづく…













コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 雨の日は ふち子さん と遊ぶ | トップ | 迷ったら揚げ物 ② »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ykk)
2024-03-25 09:55:05
ちくわの磯辺揚げ大好きですよー
返信する
ykkさん (マイム)
2024-03-25 15:28:32
立ち食いの駅蕎麦はいつも必ずちくわ蕎麦です。
スーパーにはいつも何種類かのちくわがならんでますが、
大きさ以外の 違い って何なのでしょう?
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

作ってみた」カテゴリの最新記事