そろそろ蔵出し

漬け込み酒を開封してみました

数年前まで毎年

梅やプラム、それにサンシュユを漬けていました

今回は柚子と金柑を漬けた大瓶を開けました

果実は取り出し済み（苦くなるので）

１㍑の密封瓶に入れた分は、さらに寝かせて古酒にします

取っておいた空き瓶に詰めたけど

こんなにあるから

毎日ホットやソーダ割で飲んでも飲みきれないかも…

空き瓶を捨てないでおいて良かった

でもこれはこれで邪魔ってばじゃまかも。。