大根（の葉っぱ）飯

葉っぱ付きの大根やカブを買ってきたときは

必ず作ります

全回作ったときは何だかヤケにかてーな、と思ったら

刻んだ葉っぱをそのまま炒めていた

１回茹でるかチンしてからじゃ無いとダメでしょ

ってことで今回はちゃんと手順を踏みました

油揚げも入れてちょいちょいっと炒めるだけなのでちょー簡単な常備菜

今回は甘辛っぽく味を付けました

塩胡椒だけでもいけるけど、味は濃すぎないのがコツっちゃコツかも

ご飯にたっぷり乗せて

地味な色味だけど、いつでもめっちゃ美味い大根飯です。。