友人からゼーホフ工房のセットをいただいた
厳しい法律で製法が守られているドイツ仕込みなのだそうだ
日本の食材って色々ごまかしが上手だから
たまには本物を食べたいものだよね
茹でた後弱火で皮を乾煎りした
プリっぷりで旨そうな香りがたってくる
袋入りキャベツとアボカドと海苔のディップを添えて
レストラン気分で、思いっきり室温に冷えたワインでいただく
ソーセージもさることながら
このゼリーよせが抜群に美味しい
コンソメゼリーに閉じ込められたチキンに
歯ごたえのあるピクルスが口に入れるたびに響く
たしか数十年前に、お呼ばれした結婚式で食べた以来かな…
ごちそうさまでした、めっちゃ美味しかったです。。
と、これで終わらないのがマイム
( ﾟДﾟ) やらかしてしまった
