以前蕎麦打ちに興味を持った時
道具を揃えようと東急ハンズに出かけたことがありました
どうせ買うなら、ずっと使える本物にしようと思ったからです
! その東急ハンズはカインズに買収されてしまうのね
カインズも好きでよく行くホームセンターだからいいけど…
しかし、その値段の高さに驚き
買えずに帰りました
そのご、地元のホームセンターでいいや
と見に行ったのですが
それでもひとつひとつの道具が
結構な値段なので
やめた
なんてことがありました
で、いよいよ本格的に…
ではなくて、今日は道具無しでイケルものです
垂らすと少しトレースが残るくらいに(石けん作りと同じ)溶いたら
大きめのフライパンで薄く焼きます
クレープです(ガレットって言うのかな?)
ハムチーズにマヨで折りたたむ
うん、確かに蕎麦の味ですよ
甘くないガツンとお腹に残るクレープになりました
100㌘で4枚できたけど
2枚でお腹がいっぱいになってしまいました。。