簡単おいしい！ アボカドのバター醤油

皮をむいたアボカドを、バターで炒め、醤油で味付け。
あっという間に、アボカド炒め。
お酒の肴にも、いけます。

(材料)
アボカド 1つ、切れてるバター １切れ、醤油 少々

(作り方)
① アボカドの皮をむき、適当な大きさに切る。

② 熱したフライパンに、バターとアボカドを入れ、中火でゆっくり炒める。

③ バターがからまってきたら、醤油少々を、入れて、混ぜる。

④ 器に盛って、出来上がり。

簡単！アボカドの皮のむき方を、真似てみた

血圧が高め。で、カリウムが足りない。
との事で、カリウムが豊富な食べ物を調べてみた。

バナナ、アボカド、ブロッコリー、果物全般、等々。
アボカドが好きだけど、皮をむくのが、めんどくさい。

と言うので、cookpadで、見つけて、やってみた。
むきやすい。タネを取りやすい。
記録しておこう。

(材料)
アボカド、包丁

(作り方)
① アボカドを、半分になる様、タネに当たるまで、縦に切れ目を入れ、左右にねじる。


② それを、また半分に、切れ目を入れ、左右にねじる。


③ 皮と身の間に、包丁を入れ、皮をむく。
(熟していると、ポロッと向ける)



食べ方もいろいろ。若向に作ってみよう。🍵