オヤツに “サツマイモのキンピラ”

サツマイモのおいしい食べ方 その3。
サツマイモを、細く切って、炒めて、キンピラに。
甘辛い味が、けっこういけます。🍠

(材料)
サツマイモ 中1本、ゴマ 少々
砂糖・醤油 各大さじ1、ゴマ油 適量(目安大さじ2)

(作り方)
① 下準備
サツマイモ・・・皮ごと、細く切り、水につけて、アク抜きをする。
調味料・・・砂糖・醤油を合わせておく。

② ゴマ油を熱し、サツマイモを炒める。柔らかくなるまで。
柔らかくなりにくければ、フタをする。

③ 全体が、柔らかくなったら、調味料で、味付けする。

④ 器に盛って、ゴマを振りかけ、出来上がり。

阿蘇市内牧にある パン屋カフェ 『Bakery Genki』

お店の入口。
ちょっとわかりにくいかな？

近くにある、孫の好きな阿蘇バーガーを食べに、
孫・爺・婆 3人で行った。
残念！ 水曜日は定休日だった。

楽しみだったのに、仕方がない。
内牧にある、パンカフェ『Bakery Genki』に行った。

阿蘇から内牧温泉に行く道、212号線沿いにあるパン屋さん。
美味しいし、景色もグー👍🏻


電話番号：0967-32-2462
営業時間：09：00～19：00
定休日：月曜日
駐車場：店の前や横に、広い駐車場がある。

それぞれ好きなパンとコーヒーをいただきます。



窓からの景色。



今日は、大寒波の後なので、阿蘇山も、雪景色でした。