野菜の下ごしらえ

色んなマスクをしてる人が。

柄物や　バイアステープでパイピングした

本格派も。

 

 

本日は生協の配達日。

買い物に行って　足りない野菜を買い足し。

冷蔵庫に欠かさずある玉ねぎマリネ。

最近は新玉ねぎで。

 

茨城県産のピーマン　高知県産の赤ピーマン。

直ぐ使えるよう半分に切って種を取っておく。

半分は千切りに。

 

人参は皮付きのまま千切りにしてレンチン。

これもマリネ。

ミニトマトは洗って密閉容器に。

これで朝起きて直ぐ　ごはんの用意ができる

と言うもの。