シュナウザーハーブ農園

新農園で新生活。父さんがクワで耕し 私が種をまく。カラスがキジが じっと見てる。天国のマサムネとのんびり楽しもう。

切り干し大根のサラダ

2020-03-27 18:43:20 | 日常のこと

前に足が出せない程の強い風。

まさに さくらの花吹雪。

マスクをして歩いていたらマスクの隙間から

花びらを吸い込み。

マスクの仕方に問題ありなのか 吸引力が

強すぎたのか ビックリ現象。

マスクをする人 なんだか減って来たみたい。

マスクが買えない状態が続いているから?

 

毎日出歩いていた訳ではないのに 制限が

あると家にいても何もやる気にならず。

朝ごはんを食べたらお昼 それが済んだら

夕飯。

きれいな切り干し大根を水に浸け柔らかく

なったら食べやすく切りブロッコリーと

マヨネーズ味のサラダに。

火は通してないけれど歯応えがあって美味し。

塩味が薄くて先日のレモンドレッシングを

かけて。

そして戻し汁も甘みが溶け出て美味しいので

煮物などに使おう。

 

 

 

庭のハーブ レモンバーム。

新芽が吹き出てグリーンが鮮やか。

切らずとも触るだけで爽やかなレモンの香り。

明日のサラダに刻んで入れてみよう。

 

 

 

コメント
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