何枚も重ね着して向かった農園は そんなに
寒くなくて いつものメンバーさんが農作業。
「米ぬかを混ぜるとアブラムシがつく」
と言うファーマー。
いやいや 混ぜなくとも付きますよ〜
でも そう言うファーマーさんの大根には
付いてない。
なんでしょね〜どんな訳があるのでしょ。
１０メートル程しか離れてないのにアブラ
ムシに好かれる 嫌われる。
今日は少し太くなったセロリにカーボロネロ
を収穫。
カーボロネロにはそんなに虫の害は無くて。
黒キャベツとは言えど繊維が固く 生では
食べられない。
このでこぼこが楽しい。
よ〜く炒めて煮込むのに最適。
白いんげんとの煮込みがいいなぁ〜。
煮込んでとろとろになったところをパンにのせる。
いんげんもベーコンもないので用意してから。
