毎日心地よいお天気。
昨日より少し冷たいかな。
保育園児が大勢外に出て散歩してる。
手を繋いで そして何人かづつベビーカーに
乗って。
暫く見られなかった光景なので ほっこり。
コートも着ず 薄着で日差しを浴びてる。
こんな毎日がどうぞ続きますように。
台所の隅にある玉ねぎを細かく刻み茹で大豆
に混ぜ かんたん酢にレモンを少し絞って。
少し時間を置いて味が馴染んだら。
さっぱりと でも大豆の栄養も摂れて。
多めに作り置いて 時々いや しょっ中。
そろそろ掃除も始める季節に毎年貰う柚子。
今年はちょっと小さめで(木が違うのかな)
お肌がきれい〜。
用途によって大まかに分け 大事に使わせてもらおう。
白菜の漬物用 柚子胡椒用 ジャム用。
柚子ピールなんてのもいい。
