中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 久し振りの鶏そば

2012年8月11日（土）18時54分～20時02分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは新店舗　「中華そば　田家　ふくふく」さんです(^。^)y-.。o○

住所：356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡6‐5‐4　　電話：049‐264-2400　　営業時間：11：00～21：00

席数：Ｌ字型のカウンター8席（ちゃ木の時よりもかなり狭い）　2人掛けのテーブル1卓

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩7分　　駐車場：有り（店舗手前徳樹庵の看板の有る駐車場、14番）

開店日2012年2月25日（土）11：00～　　ちゃ木屋号改めての開店　久下戸の田家の2号店

メニューは概ね田家に準ずる 　　＊駐車場の番号変わります6番が無くなり、お店の並びに1台分確保

店舗内のボードに定休日告知有り　概ね隔週の水曜日（祝日有ると変更有り）

田家ふくふくさん訪問は、7月9日以来ですから一カ月ぶりになっちゃいました(-_-)zzz因みにその間中華そば

と海老そばを注文してるので、今回の鶏そばは何カ月振りだろうか

少し降った雨も道路を若干ぬらす程度で、猛暑だった昼間の熱気を下げる処までは行かないですね

引き戸を開けるとカウンター左に先客さん2人、仕方が無く右奥に座り堀内女史と西山店長さんに挨拶(^_-)-☆

ＲＤＢでは御夫婦との書き込み有りましたが其れは間違いです、この日も店主の千葉氏はおられませんでしたが

先日筆者が紹介した風花さんにも早速行ってくれた見たいで感謝です(^。^)y-.。o○

其の後なかじまさんでも、来られたとの事中島店主さんから聞きました、風花さん同様どちらも御贔屓に

  今日はビールも頼まず先ずは目当ての

鶏そばを注文(#^.^#)実は後にじっくり何時もの席に移り若干お話をさせて貰ったのですが、筆者がビールを飲んで無い姿

初めてなので違和感有りとの事(-_-)zzz真にその通りです、オーラルエステを終えてランチと家飲みでしこたま飲んでの

訪問なので今回初めて素面で食べました(^。^)y-.。o○

勿論は注文は鶏そば

今日はホワイトバランスを白熱灯をチョイスしたので若干冷たい印象の写真になった感有りますが(^_^メ)

其のデフォは何時も無柄素晴らしいですね(^。^)y-.。o○こんもり盛られた白髪葱の上に貝割れ大根

二枚の鶏チャーシュー、その傍らには鶏そぼろ、テボを上手く使って丸く盛り付け(#^.^#)

左横には穂先メンマをあしらって奥にはラーメンには勿体ないくらいの海苔を、仕上げは糸と唐辛子で完成系へ

盛り付けも肝心だと感じさせる此方の仕事、好きなんですよ。

やはり武骨な盛り付けよりも全然嗜好に近づきます(^。^)y-.。o○　　鶏のそぼろを崩し入れると100％鶏出汁も

なお一層濃厚な味わいに成ります、清湯に近いスープの色も程良い黄金色に成ります、鶏のエキス200パーセントに

今日はその自慢のそぼろも若干残す羽目なった為、コリコリっとした食感を感じる事なく終了してしまいました

やや夏バテ気味の筆者には飲んでからだと、半分も食べる事が出来なかったかもしれませんね(^。^)y-.。o○

鶏好きには堪らない2枚のチャーシューも厚めのカットで、ジューシーな物に仕上がっています(^。^)y-.。o○

この2枚のチャーシューだけでも充分満足しちゃう筆者なのですが

  左に控えてる薄い味付けながら

一度噛むと其れも主張してる穂先メンマも、充分な量です(^。^)y-.。o○

麺は汁麺全て統一してる中細の160グラム、すっかりこのスープに馴染んでますね(^。^)y-.。o○

実は本店でも、煮干しそばの太麺をやめてから、復活を望む声が予想以上に有った為、復活したそうです(*^_^*)

そして先日の木曜日振られてしまった、休日とお盆休みの予定のボードが有りましたので、念の為にアップです

其の後、後客さん一名来ましたが、金曜日の夜からお客さんの流れ、目にみえて連休モードで有る事は明白で(；一_一)

その実感は、会社帰りの道路も目茶苦茶混んでました、今日は何処も空いてるんじゃないでしょうかね

なにはともあれどうも御馳走様でした勿論、又来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡6-5-4

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居酒屋 すずの木 旬味＠新座市 ランチ初訪！

2012年8月11日（土）13時18分～13時42分初訪　　　　

麺天坊・鉄骨スープ、本日の拘りの食事処巡りは新座市に在る居酒屋・すずの木旬味さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県新座市東北2-26-10　　　電話：048-473-0056　　　席数：小上がり4人掛け3卓　カウンター8席

営業時間：昼　11：00～15：00　定休：木曜日　夜　17：00～24：00　定休　木曜日

アクセス：東武東上線「志木駅」南口徒歩4，5分　　　オフィシャルＨＰ

左記の記事で路線のダイヤ乱れが在る中、途中下車しての初めてのお店探し、麺屋さんでも良かったのですが

実は筆者、居酒屋さんのランチメニューって昔から好きで、良く都内のお店は探して利用してました(^。^)y-.。o○

初めてのお店を探す筆者の拘りは、駅近過ぎない事が一番駅前の大きなビルのテナント料を払ってるお店よりも

幾分奥まった処に構えてるお店を狙います(^。^)y-.。o○賃料が安いビルでもしっかりと店舗前とかが綺麗に片付いてる

こ綺麗に整頓されてる店構えがベスト、出来れば本日のお勧めメニューをちゃんと解り易くしてるお店が良いですね

お昼の定食メニューをちゃんと写真付きで紹介してるお店を発見。此方の街は人気の麺屋さんも数多くあるのですが

今日は端から定食屋さん狙い、筆者にドンピしゃなお店だったのでそのままin(^_-)-☆

勿論定番の生ビールは外せない所です(^。^)y-.。o○此方のお店はエビスの生ビールマスターのお店

綺麗な女性店員さんに勧められて、2人掛けのカウンターに座り先ずはビールのコール(^。^)y-.。o○

先客さんはそのカウンターに3人、小上がりに一組み、後客さんも小上がりに常連さんらしいお一人さん来ました

時間もお昼真只中よりもずれてるにも関わらず、ついてますねお客さん。夜の繁盛の具合も解りますね、人気店みたいです

店内を見渡すと、其処彼処に焼酎の一層瓶やら4合瓶が飾られてます(^。^)y-.。o○此方も焼酎ファンには堪らないでしょう

カウンターの上にも焼酎やお猪口が一杯有って、一段低くなってるカウンターの奥の厨房は全然見えない様になっています

なかにはその声から女性だとは解る物のお母さんなのか、ちょっと解りかねます(-_-)zzz

そして、そうこうするうちに注文の・・・今日の筆者の注文は日替わり定食を注文、店舗入口に有るそのメニューは

チキンカツのチーズ挟みでした(^。^)y-.。o○

チキンと小鉢4点と味噌汁付きで780円。生ビール二杯と、ご飯のお伴(^。^)y-.。o○併せて2000円弱の定食。

中々リーズナブルでした(*^_^*)初めての訪問結果、美味しく頂きました　　　　

とろ～りチーズのチキンカツ3個。サクサクで美味しい揚げものでしたが(^。^)y-.。o○ごはんのお伴のピリ辛海苔の

佃煮頼んじゃいました(#^.^#)

此方の小鉢のジャーマンポテトだけでも充分、生ビールを飲んでると充分ランチとしても成立しちゃう筆者でした

居酒屋だけあって小鉢の器も中々可愛い物で、ワンタンの皮を上げた物が乗ってるお洒落なサラダでした

小振りな所も嗜好の真ん中です(^。^)y-.。o○

ごはんの美味しい事は当たり前ですが、味噌汁の和布も肉厚でとても美味しい物でしたね(^。^)y-.。o○

こう言った定食屋さんでは一番美味しい味噌汁でしたね

竹輪と烏賊の煮物も流石に居酒屋さんの素材の良さで、そして付け合わせのお新香は優れものです(^。^)y-.。o○

そして流石に猛暑の揚げ物・・・食欲落ちてる筆者には荷が重く。

ごはんのお伴で、海苔の佃煮。ピリ辛の自家製の物はとても美味しく、ご飯も完食する事が出来ました(*^_^*)

お店の雰囲気・料理の品数＆味、接客全て何も文句のつけようの無いお店でした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたまた伺いたいお店でした(^_-)-☆

　　　　　

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ドトールコーヒー エッソ 熊野町店＠川越市 朝だけセットＣ ジャーマンドック

2012年8月11日（土）8時02分～9時33分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカフェ巡りは川越市熊野町16‐1に在る

「ドトールコーヒーエッソ　 熊野町店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐247-2856　　営業時間：24時間営業　　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩13分

オフィシャルサイト：ドトールコーヒーのHP

今日から9連休の人も多いと思いますが、筆者もその内の一人、コメントの数もめっきり減って皆さん何処かに出かけてる

と言うのが良く解りますね(^。^)y-.。o○残念ながら筆者は何処へも出かける計画は無いので、埼玉食べ歩きです

今週は1円下がってますね(^。^)y-.。o○レギュラー130円。此処はちょっと高い設定ですが今週は安いです

店内に入ると、大型連休の初日空いてます、前日の会社帰りの道路が可也混んでた事を考えると、ひと足早く帰省したのか

何時もは中央の大きなテーブルも3分の2は埋まっているのですが、今日は一人が勉強してるだけでした・・・が9時を

過ぎて何時もの様な賑わいで、粗満席渋滞に成りました、遠出をしない人も筆者を含めてまだまだいるのでしょう

今日は朝だけセットＣを。ドトールコーヒーショップのベストセラー商品。何処を切ってもオリジナル。パン・ソーセージ・

マスタードの素材にとことんこだわった、自信作・・・と言う。ジャーマンドックセットをチョイスしました、ドリンクはブレンド

珈琲をＳのままのサイズを(^。^)y-.。o○

  安心して食べられる美味しいドック。

自分的にもドトールさんでは一番好きなメニュー化も知れません(^。^)y-.。o○

この後恒例の月に一度のオーラルエステ。実はこの時は未だその後に訪れる東上線の悲劇は未だ知る由も有りませんでした

因みに人身事故の為、ダイヤが大幅に乱れて通常40分位で帰れる所3時間掛かってしまいました(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

どうも御馳走様でしたまた、まったりしに来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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