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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした新店中華 宴結(うたげ)さんです(^。^)y-.。o○
場所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡6‐10‐8 電話番号:049‐215-0946 駐車場:有り(店舗斜め前の駐車場5台並びの真中)
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00(LO21:30) 定休日:店内に告知 席数:カウンター席4席 4人掛け座卓1卓 2人掛け座卓1卓
喫煙:禁煙(夜は喫煙可) アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩4分 駐車場:有り(一台分) ベビーカーでの入店:可 開店日:2016年6月23日
2016年7月6日(水曜日)19時45分訪問。先客さん2名、後客さん2名と言う店内の麺バー構成です、先客さんのお人方は知り合い
取り敢えず三度目の訪問は、限定の冷しらーめん、厨房の冷蔵庫の扉には前回有った限定の表題のメニュー、告知無かったので聞き直します
在るとの事なので、それと水餃子3個380円を頼みます
4人掛けられるカウンター席真中の席を残して、先客さん二名・・おや、その中のお一人はTGさんです
お隣の女性のお客さんも何やらスマフォで写メを撮ってるので、聞けばSNSで呟くとか
そうこうするうちに先ずはお盆に乗った冷しらーめん単品
TGさんは同じ冷しラーメンですが餃子とセットで頼んだらしく、デザートの杏仁豆腐も添えられてます
麺はどのメニューも何時もの極細麺を使用してますね
冷しラーメンは頗る相性が良さそうですね、元々そうめんの様なストレート麺なので冷しと塩系は美味しいし相性も良いです
少し遅れて水餃子の丼、しっかり出汁に使っての提供いい塩梅のスープです
鶏主体のスープなのでこの手の提供は美味しく戴けます
極細麺なのでしっかり芯まで冷たいので、猛暑には打って付け
筆者の禁酒明けまで頑張って貰えれば、しっかりつまみを堪能して飲めるのですが
待ち遠しい限りです
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆