自家製麺ラーメンK＠富士見市 復活してからは定期的に通ってますKさん、今宵もチリトマトをつけ麺で

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、先ごろ元の場所に復活した自家製麺ラーメンＫさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒354-0015　埼玉県富士見市東みずほ台2‐10‐26　ＧＳハイツ1Ｆ　電話番号：049‐253-2555

営業時間：11：30～14：30　18：00～21：00　材料無くなり次第終了　定休日：水曜日　駐車場：あり（3台分）

席数：カウンター席8席　喫煙：完全禁煙　アクセス：東武東上線「みずほ台駅」徒歩5分　ベビーカー：入店可

開店日：2016年6月20日　メニュー：ラーメン醤油味・塩味700円　チリトマト味750円　他。

2016年7月19日（水曜日）18時23分訪問。先客さん無、後客さん5名と言う店内の麺バー構成です( ..)φメモメモ

7月5日以来2週間振りの訪問です

何時は昨日・・8月5日（金曜日）に伺うも、三台分の駐車場が満席だったので断念、近くの白河ラーメンのお店に伺いました（ごめんなさい）

さて入口左手の券売機で、残すは塩のメニューだけに為りましたが今宵も好きなチリトマト味のつけ麺を頂きますポチっと

800円のメニューにトッピング100円の味玉を併せてポチっと

早速帯状麺を麺切りの機械にセットする店主さん、そうこうしてると後客さんは続々と入店してきました

オープン当初の賑わいを彷彿とさせる物が有りますね、ファンとしては嬉しさも込み上げてきます

暫くすると表題の麺丼が店主さんによって丁寧に目の前に置かれます

鶏油が浮かぶつけ汁の朱色が何とも食欲をそそり、麺丼に目を遣れば其処も又拘りの盛り付け、フレッシュレタスの上にはチりパウダーが

そして粘度を演出する粉チーズも降り掛けられて提供、麺を入れる程につけ汁の粘度が上がり絡みも半端無く上がってきます

チリパウダー故に其の辛味はそこはかとない優しい物なので、お子様でも充分食べる事のできる物

そして、帯状麺をその場で切り出す手法、ダイヤルを併せて拘りの太さで切り出すのですが、最初と最後は手打ち麺の様に不揃いになる処も面白い

左記の様に小麦の香る切り出し麺はつける程に粘度も増すので、ストレスのかかった麺に充分美味しさを纏って咥内へと!(^^)!

次のステップ、そろそろ限定と冷しの提供を心待ちして完食です。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

自家製麺ラーメンK

埼玉県富士見市東みずほ台2‐10‐26 GSハイツ1 1F

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